Izvrsna juha od zdrave cvjetače začinjena svježim češnjakom i "pojačana" iznimno dobrim konopljinim sjemenkama djeluje kao antibiotik i antibakterijski.

Sjemenke konoplje se sastoje od 25% proteina, 30% ugljikohidrata i 15% netopivih vlakana. Konopljino sjeme sadrži kalcij, magnezij, fosfor, kalij, vitamin A. Također, konopljine sjemenke su bogate vlaknima (15%) koja pomažu probavi, ubrzavaju metabolizam i imaju niz pozitivnih učinka na zdravlje. Primjerice, prehrana bogata vlaknima smanjuje rizik od nastanka kardiovaskularnih bolesti, dijabetesa tipa-2, zatvora i bolesti crijeva.

Ove zdrave sjemenke neće samo nutritivno obogatiti juhu već i okusom i to uz pomoć zdravog povrća - cvjetače, poriluka i batata.

Priprema:

1. Poriluk operite i narežite na kolutiće. Cvjetaču razdijelite na cvjetove i operite. Krumpir ogulite i narežite na kockice.
2. Svo povrće stavite kuhati u vodu na 15 minuta da batat i cvjetača skroz omekšaju. Posolite i dodajte propasirani češnjak te polovicu konopljinih sjemenki. Ubacite u bledner i dobro izmiješajte pa ubacite i maslinovo ulje i još malo propasirajte.
3. Na kraju poslužite juhu i posipajte ostatkom konopljinih sjemenki.

Najčešće prepržimo češnjak no u ovom receptu (kao što ste i pročitali) stavljate svježi češnjak koji ima jači okus od kuhanog pa oprezno s doziranjem.

Juhe su najjednostavniji način da organizam nahranite prijekopotrebnim vitaminima i mineralima iz povrća stoga ih jedite što češće:

JEDNOSTAVNA GUSTA JUHA OD TIKVE

JUHA OD KELJA I JABUKA - NAJZDRAVIJI RUČAK

GUSTA JUHA S KVINOJOM

 

 
 

Slični recepti

25min 6 sastojak/a

Gusta juha od slatkog krumpira - aromatično čudo na žlicu

25min 6 sastojak/a

Juha od batata - zasitna detox juha

20min 10 sastojak/a

Pikantna veganska juha od suncokretovih sjemenki

5min 5 sastojak/a

Namaz od jabuka i sjemenki konoplje pun proteina i vitamina

15min 6 sastojak/a

Idealan umak uz povrće - umak od avokada i sjemenki

40min 8 sastojak/a

Recepti i savjeti za zdravije zamjene tijesta za pizzu