Izbornik
Korisnička podrška: +385 1 5573 568
Kategorije proizvoda
Brza narudžba
0
U košarici (0)

Vaša košarica je prazna.

Košarica je prazna. Dodajte bilo koji proizvod iz kataloga.

Kupon je obračunat Obriši
Dostava: Besplatno
Sveukupno: € 0,00
Do besplatne dostave nedostaje vam € 20,67
€ 0,00 / € 20,67
0
Početna Recepti Kukuruz nije dobar samo kuhan i pečen, a to će i dokazati ovi recepti
Prilog

Kukuruz nije dobar samo kuhan i pečen, a to će i dokazati ovi recepti

Svi recepti
25. kolovoz 2019.

Ako izuzmemo kokice, kod nas se kukuruz jede uglavnom tijekom kratkog ljetnog razdoblja. Ne razmišljamo puno o njegovoj nutritivnoj vrijednosti ni o tome da nema razloga jesti ga samo ljeti jer je konzerviran ili smrznut dostupan cijele godine. 

Kako u kukuruzu ima najviše škroba (73 posto), odličan je nemasni izvor energije. Sadrži i dosta proteina, vitamina E i B kompleksa, provitamina A, vlakana, minerala (fosfora, kalija i magnezija) te šećera (glukoze, saharoze i fruktoze, pa ga dijabetičari trebaju umjereno konzumirati).

Bez obzira voljeli ga više na klipu ili u zrnu, kuhanog, pečenog ili kao najpopularniju grickalicu, kokice, njegova sezona počinje.

I mi smo ju odlučili proslaviti - receptima u kojima ovaj "žutko" osvaja!

KUKURUZNI TIKKI

Potrebni sastojci:

Priprema:

  1. Prokuhajte krumpir dok ne postane mekan. Za to vrijeme propasirajte vilicom kuhani kukuruz. Dodajte đumbir, korijander, chilli i sol pa sve pomiješajte i dodajte potom ribani sir.
  2. Cijelu smjesu ostavite sa strane, a krumpiru skinite koru. Od njega napravite pire i dodajte mu sol i brašno.
  3. Rukama formirajte male loptice (veličine limuna) i ako je ljepljivo dodajte još malo brašna. Lopticu malo izravnajte rukama i na svaku dodajte smjesu od sira, kukuruza i začina.
  4. Oko smjese oblikujte lopticu kako bi sa svih strana smjesa bila zatvorena. Kokosovo ulje za kuhanje ili ghee maslac otopite na tavici i stavite polpete na zagrijano ulje. Pecite dok ne posmeđi sa svake strane (trebati će 15-20 minuta).
  5. Kod prženja je važno ne pretjerati s ghijem ili uljem jer će se tikki raspasti. Dovoljno je premazati tavu s onoliko ulja koliko je potrebno da se ne zalijepe za površinu i polagano ih pržiti na laganoj vatri.

BRZA SALATA OD SLANUTKA I KUKURUZA

Potrebni sastojci:

Priprema:

  1. Sve sastojke pomiješati, posoliti i popapriti i začiniti uljem i limunom, a potom preljevom od senfa i jogurta.

MEKSIČKI KUKURUZ

Potrebni sastojci:

Priprema:

  1. U posudicu stavite 2 jušne žlice majoneze, ocijedite sok jedne limete, stavite mljevene chilli papričice, a zatim i mljevene dimljene paprike te dobiveni umak stavite u hladnjak.
  2. U zasoljenu vodu kuhajte kukuruze pet minuta, a zatim ih bacite na grill tavu dok ne dobijete lijep kontrast boja. Nakon toga premažite ga rastopljenim maslacem, a zatim i prethodno dobivenim umakom, a nakon toga obilno naribajte sir.

Dosta je kuhanja! Predahnite uz NEWSLETTER

Komentiraj i ocijeni recept

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.

Korisnička podrška

Pon - Pet: 07:00 - 15:00h

+385 1 55 73 568

info@tvornicazdravehrane.com

Želiš 10% popusta?
Prijavom na newsletter ostvari 10% popusta na prvu narudžbu. Besplatno primaj savjete i recepte iz svijeta zdrave prehrane.