Lipanj je mjesec u kojem ove recepte morate kuhati i kušati

Lipanj nam donosi prave ljetne temperature i šarene plodove za najzdravije kuhanje. I dok sve vrste voća i povrća imaju odlično djelovanje na zdravlje, njihove prave vrijednosti ćete dobiti tek kada ih počnete jesti za vrijeme njihove sezone. Sezonska hrana je hrana koja se uzgaja u doba kada je to predviđeno. Tada je najjeftinija, najsvježija i najukusnija.

Jednostavni, svježi i pristupačni recepti u lipnju udaljeni su samo jedan "skrol" mišem.

Idemo zdravo kuhati!

Ovisno o sorti, marelice se beru od kraja svibnja pa sve do kolovoza, no većina vrsta dozrijeva u lipnju i srpnju. Baš zato, do kraja lipnja ispijte čašu zdravlja.
 

LASSY S MARELICAMA

• 2 breskve
• 2 marelice
• Sojin jogurt (250ml)
• Malo vode
• Rižin sirup

Priprema:

1. Očistiti breskve i marelice (skinuti im koru i izvaditi košticu) te ih samljeti u blenderu sa sojinim jogurtom.
2. Dodati malo vode pa i zaslađivača po želji.

Bob je ukusno i hranjivo povrće koje se može pripremiti na bezbroj načina. Bogat je bjelančevinama i vlaknima, vitaminima i mineralima te spreman za spremanje baš u lipnju.
 

PESTO OD BOBA I PARMEZANA

• 200 g boba
• 100 g prženog lješnjaka
• 4 češnja češnjaka
• 4 žlice maslinovog ulja
• 50 g parmezana
• Prstohvat himalajske soli
• Prstohvat papra

Priprema:

1. Skuhajte bob pa ga blendajte 30 sekundi s lješnjacima i češnjakom.
2. Dodajte ulje i blendajte još 30 sekundi.
3. Izvadite iz blendera te umiješajte parmezan i začine.

Lipanj je mjesec uživanja u trešnjama. Ima ih posvuda, ukusne su, pristupačne i trenutno najzdravije. Odličan su izvor dijetalnih vlakana i vitamina C pa krenimo kuhati!
 

NAJCRVENIJA VOĆNA SALATA

• 10 dg jagoda
• 10 dg ribiza
• 10 dg borovnica
• 10 dg trešanja
• 2 žlice šećera kokosovog cvijeta
• Sok od pola limuna
• Malo ribane korice limuna

Priprema:

1. Operite i ocijedite voće, a iz trešnja izvadite koštice.
2. Dodajte ostalo voće, šećer i limunovu koricu te sve pažljivo izmiješajte.
3. Sve sastojke poprskajte ravnomjerno limunovim sokom te još malo promiješajte i pustite da se ohladi u hladnjaku prije posluživanja.

Idealno povrće za zdravo mršavljenje i jačanje imuniteta stigao je na police marketa i štandove brojnih tržnica. Krastavci su spremni za sjajne recepte, a pogotovo ovaj.
 

HLADNA JUHICA

• 1 krastavac
• 200 ml jogurta
• Himalajska sol
• Papar
• 1 češnjak
• Malo kopra

Priprema:

• Oguliti krastavac i narezati ga na komadiće pa ga preliti jogurtom te dodati sol, papar i češnjak.
• Nakon toga cijelu smjesu izmiksati u blenderu.
• Na kraju dodati kopar i poslužiti.

Znate i sami, na newsletteru su razni recepti sjajni. 

Slični recepti

Recepti Najzdraviji recepti koje morate napraviti do kraja ljeta Priprema: 20 min Sastojci: 7

Zdravi deserti Muffini od jagoda i kokosa omiljeni su desert lipnja! Priprema: 20 min Sastojci: 10