Najzdraviji recepti koje morate napraviti do kraja ljeta

Ljeto nam svake sezone servira izvrsne plodove prirode. Brojno voće i povrće koje se na tržnicama i u marketima može naći samo za vrijeme najtoplijeg godišnjeg doba treba iskoristiti do zadnjeg dana ljeta i do prvih plodova jeseni.

Bez previše muke i s puno raznovrsnih ukusnih sastojaka ispratite ljeto i uživajte u receptima, koji su vrlo zdravi i vrlo ukusni.

PUNJENE RAJČICE

Potrebni sastojci:

4 rajčice (razrezane na pola)

2 žlice kvinoje (prokuhajte prvo)

1/4 šalice naribanog parmezana

1 žličica origana

Na vrh žličice soli

Malo papra

4 žličice maslinovog ulja

Priprema: Pećnicu stavite grijati na 220 stupnjeva. Na pleh, na papir za pečenje stavite rajčice prepolovljene na pola i lagano izdubljene (ne morate vaditi meso). Na vrh ih posipajte kvinojom, parmezanom, origanom i začinima. Na kraju pokapajte uljem i stavite peći na 15 minuta.

LUBENICA NA SALATU

Potrebni sastojci:

Nasjeckana svježa lubenica bez koštica (sami mjere prilagodite sebi)

Nasjeckani feta sir (sami mjere prilagodite sebi)

Nekoliko listića svježe metvice sitno nasjeckane

Prstohvat svježeg bosiljka

Iscijeđen sok od 1 limete( može i limun)

Žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Priprema: Sve sastojke pomiješati u jednoj zdjeli. Možete poslužiti kao osvježavajuću salatu uz glavno jelo ili samostalno kao međuobrok.

ROLADA OD MALINA

Potrebni sastojci:

200 grama datulja bez koštica

100 grama rogača u prahu

Maline

Priprema: Mekane datulje i rogač stavite u multipraktik pa blendajte dok ne dobijete kompaktnu smjesu. Smjesu potom stavite na papir za pečenje, a još jedan komad papira za pečenje na smjesu i zavaljajte na jednaku debljinu. Gornji papir maknite, stavite mlaline (u komadima i malo protisnute) te zarolajte tijesto. Roladu ohladite prije posluživanja minimalno sat vremena.

NAMAZ/DRESING OD KRASTAVACA

Potrebni sastojci:

1 krastavac

2 jušna žlica posnog sira

1/2 čajna žlica himalajske soli

1 jušna žlica milerama

1 režanj češnjaka

Priprema: Na najsitniji ribež naribajte krastavac. Posolite i ostavire nekoliko minuta da ispuste dio tekućine. Dodajte mu protisnuti češnjak. Sve pomiješajte sa sirom i mileramom dok ne dobiješ finu kremastu teksturu. Ako želite verziju s još manje kalorija, ostavite tekućinu od krastavaca te dodajte samo posni sir. Mileram izostavite.

Za dodatne zdrave recepte i savjete, prijavite se na našu mailing listu.

Slični recepti

Recepti Najukusniji i najzdraviji obroci za rujan Priprema: 40 min Sastojci: 7

(1) Recepti Palačinke od kvinoje - otkriće u svijetu omiljenih palačinki Priprema: 30min Sastojci: 4

Recepti Lipanj je mjesec u kojem ove recepte morate kuhati i kušati Priprema: 30 min Sastojci: 8

Recepti Palačinke od slanutka - brza i zdrava slastica Priprema: 20min Sastojci: 4

Recepti Rajčica - povrće s kojom su mogući odlični zdravi recepti Priprema: 30min Sastojci: 7

Recepti Slasna pita od zobenih pahuljica i malina Priprema: 60min Sastojci: 10