Najzdraviji recepti koje morate napraviti do kraja ljeta

Ljeto nam svake sezone servira izvrsne plodove prirode. Brojno voće i povrće koje se na tržnicama i u marketima može naći samo za vrijeme najtoplijeg godišnjeg doba treba iskoristiti do zadnjeg dana ljeta i do prvih plodova jeseni.

Bez previše muke i s puno raznovrsnih ukusnih sastojaka ispratite ljeto i uživajte u receptima, koji su vrlo zdravi i vrlo ukusni.

PUNJENE RAJČICE

Potrebni sastojci:

4 rajčice (razrezane na pola)

2 žlice kvinoje (prokuhajte prvo)

1/4 šalice naribanog parmezana

1 žličica origana

Na vrh žličice soli

Malo papra

4 žličice maslinovog ulja

Priprema: Pećnicu stavite grijati na 220 stupnjeva. Na pleh, na papir za pečenje stavite rajčice prepolovljene na pola i lagano izdubljene (ne morate vaditi meso). Na vrh ih posipajte kvinojom, parmezanom, origanom i začinima. Na kraju pokapajte uljem i stavite peći na 15 minuta.

LUBENICA NA SALATU

Potrebni sastojci:

Nasjeckana svježa lubenica bez koštica (sami mjere prilagodite sebi)

Nasjeckani feta sir (sami mjere prilagodite sebi)

Nekoliko listića svježe metvice sitno nasjeckane

Prstohvat svježeg bosiljka

Iscijeđen sok od 1 limete( može i limun)

Žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Priprema: Sve sastojke pomiješati u jednoj zdjeli. Možete poslužiti kao osvježavajuću salatu uz glavno jelo ili samostalno kao međuobrok.

ROLADA OD MALINA

Potrebni sastojci:

200 grama datulja bez koštica

100 grama rogača u prahu

Maline

Priprema: Mekane datulje i rogač stavite u multipraktik pa blendajte dok ne dobijete kompaktnu smjesu. Smjesu potom stavite na papir za pečenje, a još jedan komad papira za pečenje na smjesu i zavaljajte na jednaku debljinu. Gornji papir maknite, stavite mlaline (u komadima i malo protisnute) te zarolajte tijesto. Roladu ohladite prije posluživanja minimalno sat vremena.

NAMAZ/DRESING OD KRASTAVACA

Potrebni sastojci:

1 krastavac

2 jušna žlica posnog sira

1/2 čajna žlica himalajske soli

1 jušna žlica milerama

1 režanj češnjaka

Priprema: Na najsitniji ribež naribajte krastavac. Posolite i ostavire nekoliko minuta da ispuste dio tekućine. Dodajte mu protisnuti češnjak. Sve pomiješajte sa sirom i mileramom dok ne dobiješ finu kremastu teksturu. Ako želite verziju s još manje kalorija, ostavite tekućinu od krastavaca te dodajte samo posni sir. Mileram izostavite.

Za dodatne zdrave recepte i savjete, prijavite se na našu mailing listu.

Slični recepti

Datulje imaju širok spektar zdravstvenih i nutritivnih vrijednosti!

5 razloga zašto bi datulje trebali jesti svaki dan

30min 4 sastojak/a

Ovako dobrim palačinkama teško je odoljeti!

Palačinke od kvinoje - otkriće u svijetu omiljenih palačinki

40min 7 sastojak/a

Pire od tikvica ili radije njoki od tikve?

Najukusniji i najzdraviji obroci za rujan

30 min 8 sastojak/a

Kuhanje u skladu s prirodom nikad nije bilo lakše!

Lipanj je mjesec u kojem ove recepte morate kuhati i kušati

20min 4 sastojak/a

Palačinke od slanutka - brza i zdrava slastica

30min 7 sastojak/a

Rajčica - povrće s kojom su mogući odlični zdravi recepti