

Najzdraviji recepti koje morate napraviti do kraja ljeta
Ljeto nam svake sezone servira izvrsne plodove prirode. Brojno voće i povrće koje se na tržnicama i u marketima može naći samo za vrijeme najtoplijeg godišnjeg doba treba iskoristiti do zadnjeg dana ljeta i do prvih plodova jeseni.
Bez previše muke i s puno raznovrsnih ukusnih sastojaka ispratite ljeto i uživajte u receptima, koji su vrlo zdravi i vrlo ukusni.
PUNJENE RAJČICE
Potrebni sastojci:
4 rajčice (razrezane na pola)
2 žlice kvinoje (prokuhajte prvo)
1/4 šalice naribanog parmezana
1 žličica origana
Na vrh žličice soli
Malo papra
4 žličice maslinovog ulja
Priprema: Pećnicu stavite grijati na 220 stupnjeva. Na pleh, na papir za pečenje stavite rajčice prepolovljene na pola i lagano izdubljene (ne morate vaditi meso). Na vrh ih posipajte kvinojom, parmezanom, origanom i začinima. Na kraju pokapajte uljem i stavite peći na 15 minuta.
LUBENICA NA SALATU
Potrebni sastojci:
Nasjeckana svježa lubenica bez koštica (sami mjere prilagodite sebi)
Nasjeckani feta sir (sami mjere prilagodite sebi)
Nekoliko listića svježe metvice sitno nasjeckane
Prstohvat svježeg bosiljka
Iscijeđen sok od 1 limete( može i limun)
Žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
Priprema: Sve sastojke pomiješati u jednoj zdjeli. Možete poslužiti kao osvježavajuću salatu uz glavno jelo ili samostalno kao međuobrok.
ROLADA OD MALINA
Potrebni sastojci:
200 grama datulja bez koštica
100 grama rogača u prahu
Maline
Priprema: Mekane datulje i rogač stavite u multipraktik pa blendajte dok ne dobijete kompaktnu smjesu. Smjesu potom stavite na papir za pečenje, a još jedan komad papira za pečenje na smjesu i zavaljajte na jednaku debljinu. Gornji papir maknite, stavite mlaline (u komadima i malo protisnute) te zarolajte tijesto. Roladu ohladite prije posluživanja minimalno sat vremena.
NAMAZ/DRESING OD KRASTAVACA
Potrebni sastojci:
1 krastavac
2 jušna žlica posnog sira
1/2 čajna žlica himalajske soli
1 jušna žlica milerama
1 režanj češnjaka
Priprema: Na najsitniji ribež naribajte krastavac. Posolite i ostavire nekoliko minuta da ispuste dio tekućine. Dodajte mu protisnuti češnjak. Sve pomiješajte sa sirom i mileramom dok ne dobiješ finu kremastu teksturu. Ako želite verziju s još manje kalorija, ostavite tekućinu od krastavaca te dodajte samo posni sir. Mileram izostavite.
Za dodatne zdrave recepte i savjete, prijavite se na našu mailing listu.