Izbornik
0 kom
Kupon je obračunat - Obriši
Dostava: Besplatno
Osnovica za izračun PDV-a: € 0,00
Ukupan PDV: € 0,00
Ukupno bez dostave: € 0,00
Sveukupno: € 0,00
0
Početna Recepti Pečene paprike punjene vrhnjem od indijskih oraščića su tako fine

Pečene paprike punjene vrhnjem od indijskih oraščića su tako fine

Vrsta jela
Međuobrok - Slatko jelo
Vrijeme pripreme
9
Složenost
Srednje
Sastojci

Za bazu:

6 paprika

6 srednjih krumpira

1/2 glavice luka

Maslinovo ulje

Himalajska sol

Malo papra

Za vrhnje:

100 grama indijskih oraščića

Sok polovice limuna

Himalajska sol

Objavljeno: 27. lipanj 2018.

Svaka kuća ima svoj recept za punjene paprike, ali ne i ovaj!

Punjena paprika danas je već tradicionalno hrvatsko jelo, iako ga možemo naći i kod mnogih naših susjeda Mađara. S druge strane, tu je i dalmatinska verzija, nešto rjeđeg umaka no kakve god punjene paprike radili, ove će osvojiti i vegana i najvećeg mesojeda.

Najbolje paprike za punjenje jesu paprike tankih stijenki poput babura. Naravno, i crveni rog će u ovom receptu zasjati u punom sjaju! Još kad im se doda homemade vrhnje...

Znamo, zazubice vam rastu! Nećemo okolišati, već idemo kuhati i peći!

Priprema:

1. Indijske oraščiće namočite preko noći pa ih sameljite u blenderu s limunovim sokom i prstohvatom soli dok ne dobijete glatku teksturu.

2. Krumpire naribajte zajedno s lukom i dobro posolite pa ostavite 10-ak minuta da puste tekućinu.

3. Izdubite paprike i očistite iznutra.

4. Pećnicu stavite grijati na 200 stupnjeva, a rukama jakoiscijedite tekućinu iz luka i krumpira.

5. Paprike punite dobivenim sadržajem, složite na pleh na papir za pečenje i pokapajte maslinovim uljem.

6. Pecite 35-40 minuta pa poslužite s vrhnjem.

 

Autor:
Tara Lukičić
Svi članci ovog autora
Komentari

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.
Danas izdvajamo za tebe
Newsletter
Prijavom ostvari 10% popusta na prvu narudžbu
Primaj besplatne savjete i recepte svijeta zdrave prehrane