Popečci s bulgurom su savršenstvo koje danas morate probati

Svi recepti

23. kolovoz 2019.

Popečke ili polpete volimo zato jer uvijek možemo savršeno izbalansirati i iskombinirati okuse i arome.

Uvijek su nam se sviđali recepti i jela za koja možemo doslovno počistiti frižider i sve namirnice ukomponirati u zavodljive zalogaje. Jedno od takvih jela su definitivno popečci.

Odlično jelo za svako doba dana nastaje u tren oka i u milijardu kombinacija!

Današnja kombinacija uključuje bulgur!

Bulguru kao kuhanoj, ustinjenoj i posušenoj pšenici ne treba duga termička obrada, a savršeno se slaže u hladnim salatama poput popularnog libanonskog Tabbouleha.

Žitarica koju većina zanemaruje dostojna je zamjena riži u toplim jelima i ključni sastojak hladnih salata, a ovog puta i slasnih popečaka koje možete poslužiti svojoj obitelji.

Bulgur je niskokaloričan, ima malo masti i pogodan je za ljude koji su na dijeti!

Ne samo da će visoke razine vlakana pomoći vam da se osjećate sitima, nego će i spriječiti prejedanje i česte međuobroke, ali ćete unijeti i manje kalorija ako ćete konzumirati bulgur umjesto drugih žitarica.

Kao prilog možete ga skuhati tako da stavite bulgur u lonac i prelijete ga vodom u omjeru 2:1. Kuhajte ga 7 – 10 minuta na laganoj vatri. A kao popečak? Kao popečak vas čeka nakon ovih par koraka!

Priprema:

Bulgur skuhati prema uputstvima na pakiranju
Tikvu, mrkvu i luk naribati na sitno, pustiti da odstoji 15ak minuta pa ocijediti
Pomiješati sve sastojke pa rukama oblikovati polpete (ako se smjesa neda oblikovati, staviti je na kratko u hladnjak)
Svaku polpetu uvaljati u brašno i popržiti na ulju (cca 3 minute sa svake strane)

I dok grickate svoje popečke, NEWSLETTER čeka vašu prijavu.