Izbornik
Korisnička podrška: +385 1 5573 568
Kategorije proizvoda
Brza narudžba
0
U košarici (0)

Vaša košarica je prazna.

Košarica je prazna. Dodajte bilo koji proizvod iz kataloga.

Kupon je obračunat Obriši
Dostava: Besplatno
Sveukupno: € 0,00
Do besplatne dostave nedostaje vam € 14,09
€ 0,00 / € 14,09
0
Početna Recepti Slano i slasno Carbonara koja to nije bit će vaš ručak za 10
Glavno jelo

Carbonara koja to nije bit će vaš ručak za 10

Svi recepti
15. svibanj 2018.

Špageti carbonara su tradicionalno talijansko jelo koje se sastoji od tjestenine, sira, jaja i slanine. Volimo tradicionalno, ali smijemo ga malo modernizirati! Jedan od najpoznatijih umaka za tjesteninu ima svoje najbrže i najzdravije izdanje.

Za početak, za savršeno kremaste špagete carbonara ključna je voda u kojem se kuhala tjestenina. Ovaj tradicionalni recept ima puno inačica, a mnogi u pripremi ovog obroka koriste vrhnje za kuhanje. No, naravno da se vrhunska carbonara može napraviti i bez vrhnja za kuhanje. I može se čak i bez pancete ako niste njezin miljenik. Kako? Ovako!

Priprema:

1. Vodu posolite pa stavite kuhati, a kad zavrije dodajte grašak (u cjedilu da samo kasnije lako izvadite) i kuhajte pola minute.

2. Pomoću cjedila izvadite grašak, a bademe tostirajte na tavici pa ih usitnite u blenderu.

3. U blender potom ubacite naribani parmezan, češnjak, sol, listove bosiljka i limunov sok.

4. Kad se sve sjedini, dodajte i grašak, a u drugoj zdjeli jaje i jogurt pomiješajte uz pomoć mutilice.

5. Skuhajte tjesteninu i sačuvajte šalicu vode od kuhanja.

6. Tjesteninu ocijedite i prebacite u zagrijanu tavicu na malo maslinovog ulja, smanjite vatru, ubacite smjesu od graška i kratko miješajte.

7. Maknite tavu s vatre i dodajte smjesu jaja i vodu od kuhanja po potrebi.

Ako niste za preskakanje slanine, na kraju slobodno dodajte hrskavu slaninu poprženu na malo maslinovog ulja na tavi.

 

Komentiraj i ocijeni recept

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.

Korisnička podrška

Pon - Pet: 07:00 - 15:00h

+385 1 55 73 568

info@tvornicazdravehrane.com

Želiš 10% popusta?
Prijavom na newsletter ostvari 10% popusta na prvu narudžbu. Besplatno primaj savjete i recepte iz svijeta zdrave prehrane.