Tjestenina i povrće – spoj koji srce hoće

Uživajte u okusu sunčane mediteranske večere s ovim jednostavnim i zdravim receptom za tjesteninu u umaku od pečenog povrća.

Slatka paprika, sočni patlidžan i aromatični luk i češnjak zajedno se peku dok ne postanu savršeno mekani i puni okusa. Začinjeni dimljenom paprikom i maslinovim uljem, pretvaraju se u kremasti umak koji se savršeno veže s vašom omiljenom tjesteninom.

Ovaj recept nije samo ukusan, već i vrlo hranjiv, idealan za sve koji vole jela bogata povrćem i prirodnim aromama.

Možete ga poslužiti toplo ili hladno, ovisno o želji, što ga čini savršenim izborom za svaku priliku. Pripremite se za harmoniju okusa koja će vas osvojiti na prvu žlicu!

Recept za Tjesteninu u umaku od pečenog povrća

Priprema:

1. U posudu za pečenje dodajte papriku i patlidžan narezane na kockice te krupno narezan luk i češnjak.
2. Začinite solju, paprom, dimljenom paprikom i maslinovim uljem pa pecite oko 40 minuta na 180°C.
3. Tjesteninu skuhajte prema uputama na pakiranju te sačuvajte malo vode od kuhanja.
4. Odvojite 2/3 pečenog povrća pa ga štapnim mikserom izradite u glatku kremu te mu dodajte malo vode od kuhanja tjestenine.
5. Tjesteninu prelijte dobivenim umakom i dodajte preostalo pečeno povrće pa poslužite toplo ili hladno.

Za još recepata, sastojaka, proizvoda i ideja, pretplatite se na naš newsletter i ostvarite 10% popusta na prvu narudžbu! 

Kuharica uvijek nešto sprema, u njezinim recetima nema čega nema!  

Prelistaj kuharicu