Izbornik
0 kom
Kupon je obračunat - Obriši
Dostava: Besplatno
Osnovica za izračun PDV-a: € 0,00
Ukupan PDV: € 0,00
Ukupno bez dostave: € 0,00
Sveukupno: € 0,00
0
Početna Recepti Slano i slasno Tjestenina s hrenom - dokaz da hren nije samo za blagdane

Tjestenina s hrenom - dokaz da hren nije samo za blagdane

Vrsta jela
Glavno jelo
Vrijeme pripreme
20
Složenost
Srednje
Sastojci

350-400 grama penne tjestenine

3 žlice maslinovog ulja

4 ljutike

1/4 šalice šećera kokosovog cvijeta

3/4 šalice povrtnog temeljca

1/3 šalice crvenog vinskog octa

450 grama cikle (kuhane)

2-3 žličice ribanog hrena

1 šalica sojinog vrhnja

Malo prešina

Objavljeno: 30. ožujak 2018.

Ususret proljetnim danima, a i Uskrsu, svi se sjetimo hrena. Taj prirodni antibiotik nije baš češt gost u našim kuhinjama, ali bi zbog svih svojih vrlina trebao biti. Osim nariban ili u obliku umaka, možete ga napraviti kao izvrstan dodatak tjestenini.

Hren se najčešće koristi kao začin hrani no s obzirom na to da potiče rad žuči, jetre, gušterače, crijeva i želuca te da pomaže protiv bolesti mokraćnog sustava i bubrežnih kamenaca, ublažuje bol kod reume i artritisa i pročišćuje kožu, upotrijebite ga i za neka druga jela.

Vjerojatno vam je poznat osjećaj probavanja svježe naribanog hrena - vatrena ljutina koja oduzima dah. Dah će vam oduzeti i ovaj obrok s tjesteninom i ciklom...jer kombinacija je nevjerojatna.

Priprema:

1. Stavite kuhati tjesteninu, a na tavi zagrijte maslinovo ulje i ubacite ljutike.

2. Kad ljutike omekšaju, ubacite šećer kako bi se karamelizirao, a potom podlijte temeljcem i octom.

3. Kada sve zakuha, smanjite vatru i kuhajte 8 minuta pa ubacite i ciklu narezanu na što sitnije.

4. Nakon 2-3 minute izvadite sve, a u jednoj zdjeli napravite umak od hrena i sojinog vrhnja.

5. Kuhane penne prelijte umakom od hrena i komadićima cikle iz tavice.

6. Posipajte peršinom i poslužite.

Autor:
Tara Lukičić
Svi članci ovog autora
Komentari

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.
Danas izdvajamo za tebe
Newsletter
Prijavom ostvari 10% popusta na prvu narudžbu
Primaj besplatne savjete i recepte svijeta zdrave prehrane