Još nam je nekoliko dana ostalo do blagdana, a svoje slobodno vrijeme koristimo za pripremu omiljenih blagdanskih slastica.

Ako ste jedni od onih  koji vole kokos te mu volite dodati notu limuna da dobijete osvježavajuće kuglice, pozivamo vas da isprobate najnoviji recept snježne citrus kuglice.

Priprema: 

1. Rastopite kokos maslac na vodenoj pari kao i kokosovo ulje.
2. U međuvremenu u zdjeli pomiješaje kokos, dodajte mu rastopljeni maslac i ulje, sok od limuna i koricu. Dodajte kokos brašno i zaslađivač. Smjesa će biti više mrvičasta , pa ako želite to izbjeći te želite da se bolje oblikuje sve sastojke možete smiksati u blenderu.
3. Tako dobivenu smjesu stavite na kratko u zamrzivač da se stisne. Kad se stisnula oblikujte kuglice, koje dodatno još uvaljajte u kokos.

Dobar tek.



Autor recepta Helena Jakoliš, www.zdravoislasno.blogspot.hr