Jednostavni Stollen keksi: Originalan recept za blagdanski klasik

Neodoljiv recept za tradicionalne Stollen kekse koji utjelovljuju svu čaroliju blagdana u jednom zalogaju! 

Božić bez Stollena (biskupskog kruha) ili u našem slučaju, bez Stollen keksića nije pravi Božić!  Ništa ne asocira na Božić kao okusi domaćeg, mirisnog Stollena, a mi smo sve okuse tradicionalnog kolača objedinili u receptu za ukusne, slatke i zdravije zalogaje - Stollen kekse.

Ovi ukusni kolačići s okusom Stollena užitak su za nepce i savršeni su homemade božićni dar za vaše najmilije. Ako, kako kažu ljubav ide kroz želudac, onda će Stollen keksići ovih blagdana biti tu za nezaboravne trenutke čiste ljubavi! 

Stollen keksi - neodoljiv okus tradicije

Stollen ili Christstollen u Hrvatskoj poznat i pod nazivom Biskupski kruh je tradicionalni njemački božićni kolač. Ovaj ukusni blagdanski kolač krase bogat okusi i vrhunska aroma koju duguje suhom i kandiranom voću, orašastim plodovima, rumu, aromi vanilije i badema i korici naranče.

U našoj zdravijoj, ali jednako ukusnoj verziji Stollen keksića kombinirali smo pirovo bijelo brašno s ukusnim i hranjivim bademovim brašnom. Za potpuni užitak u smjesu smo dodali koricu naranče i neodoljive arome badema i vanilije.  

Topli, hrskavi i savršeno ukusni Stollen keksići odlično će se sljubiti sa šalicom toplog čaja poput naše zimske ČAJrolije ili uz šalicu specialty kave. 

Prepuni neodoljivog sušenog voća i aroma orašastih plodova, stollen keksići utjelovljuje svu čaroliju blagdana u jednom zalogaju! Napravite ih već danas i dom ispunite omiljenim blagdanskim mirisima koji će vas u trenu vratiti u bezbrižne dane djetinjstva! 

Recept za Stollen kekse

Priprema:

1. Odvojite 120g brašna i pomiješajte s kvascem i 170ml tople vode. Pustite da odstoji pola sata.
2. Za to vrijeme nasjeckajte suho voće i prelijte rumom.
3. Pomiješajte sve ostale sastojke za tijesto, uključujući i smjesu s kvascem, pa miksajte 5-8 minuta dok se ne formira glatko tijesto.
4. Umiješajte suho voće pa ostavite tijesto da se diže na toplom još sat vremena.
5. Prstima trgajte tijesto i oblikujte kuglice, neka svaka bude težine cca 30g.
6. Pecite na 180 stupnjeva cca 18 minuta.
7. Pustite da se odstoje 10-ak minuta pa svaku po želji uvaljajte u otopljeni maslac i šećer u prahu.

Za još neodoljivih slatkih recepata pretplatite se na naš Newsletter.

U našem zdravom kutku pronađite obilje svečanih i zdravih recepata

• Sočan i zdrav kolač od datulja
• Jednostavan recept za mramorni kolač
• Sočan čokoladni kolač

Dobar tek!