Izbornik
Korisnička podrška: +385 1 5573 568
Kategorije proizvoda
Brza narudžba
0
U košarici (0)

Vaša košarica je prazna.

Košarica je prazna. Dodajte bilo koji proizvod iz kataloga.

Kupon je obračunat Obriši
Dostava: Besplatno
Sveukupno: € 0,00
Do besplatne dostave nedostaje vam € 20,65
€ 0,00 / € 20,65
0
Početna Proizvodi Brašna, tjestenine Brašna Pirovo BIJELO brašno - 1000g Nutrigold
Šifra: 002359

Pirovo BIJELO brašno - 1000g Nutrigold

€ 2,77
PDV uključen u cijenu
Želiš li uštedjeti € 0,14 na ovoj narudžbi i postati član loyalty klub programa?

Besplatna dostava za narudžbe iznad 149 kn!

Rok dostave unutar 1 - 3 radnih dana

Naruči telefonski

+385 1 5573 568

Radno vrijemePon - pet od 7:30 do 15:30
  • Sadrži lakše probavljiv gluten
  • Odlično za vučena tijesta

Pir (lat. Triticum spelta) je žitarica koju nazivaju praiskonskom pšenicom jer stoljećima nije modificiran i do današnjice je zadržao prvotne karakteristike.

Pirovo bijelo brašno sadrži gluten, ali u značajno manjoj količini nego pšenično brašno. Taj gluten je lakše probavljiv te u većini slučajeva ne uzrokuje probavne tegobe niti alergijske reakcije. Okusom podsjeća na orašaste plodove i blago je slatkastog okusa koji je sličan okusu integralnog pšeničnog brašna.

U kulinarstvu pirovo bijelo brašno uspješno zamjenjuje bilo koje drugo brašno u potpunosti ili se miješa u omjeru 1:1 sa brašnom iz izvornog recepta.

Brašno se koristi i za kuhanje (npr. zgušnjavanje), ali je potrebno izbjegavati vrlo visoke temperature kuhanja. Koristi se i za izradu kolača i ostalih proizvoda, ali je postupak izrade nešto drugačiji.

Zbog manjeg udjela glutena brašno se ne smije puno mijesiti jer će u protivnom nastati mrvljiva tekstura te u usporedbi sa pšeničnim ima veću topivost u vodi tako da je u izradi tijesta potrebna manja količina tekućine.

U nekim izvorima preporuka je količinu tekućine iz izvornog recepta smanjiti za 25%. Također, tijesta od pirovog bijelog brašna neće narasti jednako kao i ona od pšeničnog brašna, ali ih je u pravilu puno lakše razvaljati tako da je ovo brašno idealno za izradu savijača i sličnih delicija.

Sastojci:

100% pirovo bijelo brašno ( sorta lat.Triticum spelta -  pravi pir )

Rok upotrebe:

Istaknuto na ambalaži.

Uvjeti čuvanja:

Čuvati na suhom, hladnom i tamnom mjestu.

Alergeni:

Može sadržavati tragove glutena, sezama, kikirikija i orašastih plodova.

Stavlja na tržište:

Galleria Internazionale d.o.o., Predavčeva 6, 10000 Zagreb, Hrvatska

Porijeklo: Europska unija

Nutritivne vrijednosti

Energetska vrijednost 1412kJ / 334 kcal
Masti 2,26 g
od kojih zasićene masne kiseline 0,51g
Ugljikohidrati 62,47g
od kojih šećeri 3,04g
Bjelančevine 12,9 g
Vlakna 5,93
Soli <0,01g
Komentiraj i ocijeni proizvod

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.
Komentari (10)
Mark Decker Eterovic, 21. svibanj 2020.
Ukusno
Katarina Barišić, 12. svibanj 2020.
Sve radim s njim!
Ruth-Abigail Grbešić, 12. svibanj 2020.
Probala sam i bolje. Malo okus drugaciji
Antonio Majica, 07. svibanj 2020.
Kvalitetno
Mirna Zemba (Stojanović), 07. svibanj 2020.
Odličan proizvod, uzela za probu, jabo zadovoljna.
Mirjam Starčević, 07. svibanj 2020.
Ukusno brašno, kruh izvrstan
Iva Mijić, 07. svibanj 2020.
Odlično brašno, najbolje pirovo brašno koje sam dosada kupovala... Super je za pite i pizzu.
Dunja Madirazza, 07. svibanj 2020.
Dobro brasno
Tea Radil, 07. svibanj 2020.
Jako slično običnom glatkim brašnu
Ana Vucić, 06. svibanj 2020.
Odličan proizvod, češće kupujem brašno u zimi jer češće pečem kruh.

Korisnička podrška

Pon - Pet: 07:00 - 15:00h

+385 1 55 73 568

info@tvornicazdravehrane.com

Želiš 10% popusta?
Prijavom na newsletter ostvari 10% popusta na prvu narudžbu. Besplatno primaj savjete i recepte iz svijeta zdrave prehrane.