Izbornik

Korisnička podrška: +385 1 5573 568

Kategorije proizvoda
Brza narudžba
0
U košarici (0)

Tvoja košarica je prazna.

Dodaj bilo koji proizvod iz kataloga.

Kupon je obračunat Obriši
Dostava: Besplatno
Ukupno s uključenim PDV-om: 0,00 €
Do besplatne dostave nedostaje ti 39,99 €
0,00 € / 39,99 €
0
Početna Recepti Zdravi deserti Veganski čokoladni mousse - neodoljiv recept od 4 sastojka!
Međuobrok - Slatko jelo

Veganski čokoladni mousse - neodoljiv recept od 4 sastojka!

Svi recepti
05. svibanj 2023.

Savršeno ukusan, pjenast, prepun mjehurića i ludo čokoladan - pričamo o najkremastijem veganskom čokoladnom mousse koji smo upravo isprobali i oduševili se! Vrijeme je da i s vama podijelimo recept za ovu vegansku poslasticu od samo 4 sastojka!

Čokoladni mousse u veganskoj varijanti 

Mousse je jedan od najpoznatijih francuskih deserata koje rado pripremamo tijekom cijele godine. U veganskoj verziji moussea jaja smo zamijenili vodom iz konzerve slanutka, tzv. aquafabom koja je u veganskom svijetu jedna od najpopularnijih zamjena za jaja. 

Odvajanjem vode iz konzerve slanutka ili čuvanjem one vode koja ostane u vašim loncima nakon kuhanja slanutka dobivate aquafabu - idealnu zamjenu za jaja u gotovo svim receptima. Ono što je ovu "vodu" pretvorilo u pravi hit i revoluciju jest činjenica da se može miksati odnosno tući u snijeg i tako bez ikakvog problema i bez ikakvih komplikacija zamijeniti bjelanjke u svim slasticama, od kolača do macaronsa i moussea.

Za pripremu veganskog moussea trebat će vam još i eritrit, vinski kamen i naravno kvalitetna tamna čokolada. Vinski kamen je koristan sastojak koji čini čuda u kuhinji! Može se koristiti za gotovo sve vrste tijesta kao alternativa tradicionalnom prašku za pecivo.

Dobra je vijest i da ćete ovaj veganski mousse pripremiti u tren oka, a možete ga ukrasiti jagodama ili bobičastim voćem i kapljicama čokolade.

Uživajte u pravoj čokoladnoj rapsodiji okusa i ne zaboravite zaviriti u našu besplatnu kuharicu za svibanj u kojoj vas čeka još mnoštvo zdravih i ukusnih recepata! 

Veganski mousse od čokolade - recept

Popis sastojaka nalazi se pri vrhu stranice s vaše desne strane, a postupak pripreme čeka vas u nastavku. 

Priprema:

  1. Čokoladu otopite na pari i pustite da se prohladi.
  2. Vodu od slanutka miksajte dok se ne pretvori u snijeg (kao od bjelanjaka), pa dodajte eritrit i nastavite miksati.
  3. Potom ručno, špatulom, umiješajte vinski kamen (ili prašak za pecivo) i čokoladu.
  4. Prebacite u posudice za serviranje i ohladite.

Za još mnogo ukusnih i zdravih recepata, prijavite se na naš besplatan Newsletter!

Prijavite se na naš besplatan Newsletter i prvi saznajte sve novosti iz zdravog života uz Tvornicu Zdrave Hrane! Prijavom na newsletter ostvarite 10% popusta na prvu narudžbu. 

Zanimat će vas i...

Komentiraj i ocijeni recept

Tvoj email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na ostavljeni komentar/recenziju.

Korisnička podrška

Pon - Pet: 07:00 - 15:00h

+385 1 55 73 568

[email protected]

Želiš 10% popusta?

Prijavom na newsletter ostvari 10% popusta na prvu narudžbu. 
Besplatno primaj savjete i recepte iz svijeta zdrave prehrane. 
*Popust se ne zbraja s drugim popustima.