Eritrit Prirodni zaslađivač - Bez kalorija 1000g Nutrigold

• Fermitiran
• Toplinski stabilan
• Bez kalorija
• GI = 0
• Lako probavljiv

Eritrit je šećerni alkohol koji se u prehrambenoj industriji koristi kao zamjena za saharozu (šećer). Dobiva fermentacijom šećera koji se nalazi u kukuruzu, a izrazito je probavljiv, jer se već u tankom crijevu u potpunosti razgrađuje. Osim slatkoće ima i druga svojstva slična šećerima. 

U malim količinama nalazi se u gljivama, kruški, lubenici, grožđu i u jelima koji se pripravljaju fermentacijom: u vinu, sojinom umaku i siru.

Poput većine šećernih alkohola, koristi se kao sredstvo za zaslađivanje. Slatkoća mu je 60-80% u odnosu na običan šećer, okus mu je rashlađujući i sladak, a do 160°C ne gubi slatkoću i nema sekundarni okus.

Idealan je za kuhanje i pripremu manje kaloričnih slastica. Međutim, nije ga moguće koristiti za pečenje kruha s kvascem i ne može se karamelizirati.

Upotreba:

Jedan gram po kilogramu odrasle osobe dnevna je dozvoljena dnevna količina za konzumiranje.

Pridržavate li se propisane dnevne doze prirodnog sladila ne biste trebali osjetiti probavne tegobe.

Sastav:

100% eritrit - alkoholni šećer

Skadištenje:

Čuvati na tamnom, suhom i hladnom mjestu.
Rok upotrebe označen na ambalaži.

Napomena:

Eritrit u periodu privikavanja može ubrzati probavne procese, a kod osjetljivih osoba i kod djece može izazvati proljev.

Preporučuje se period privikavanja od 2-3 tjedna.

Proizvod može sadržavati tragove glutena, sezama, kikirikija i orašastih plodova.

Stavlja na tržište:

Galleria Internazionale d.o.o., Predavčeva 6, 10000 Zagreb, Hrvatska