Hummus od graška najukusnije će zazeleniti svaki kreker

Protiv proljetnog umora grašak je dušu dao, a sada ga iskušajte u slasnoj "mazalici" koju donosimo. Humus od graška!

Slatki proljetni grašak saveznik je mršavljenja, a nađe li se češće u tanjuru, cijelo tijelo će nam biti zahvalno. Grašak je doista svestran. Odličan je uz ribu, rižu ili tjesteninu.

Kako pripremiti humus od graška?

Definitivno najzdraviji obrok napravljen od slanutka jest - hummus. Radi se o bliskoistočnom specijalitetu kojeg u izvornom obliku možete probati u libanonskim restoranima, ali ga i vrlo brzo i jednostavno možete napraviti i kod kuće.

Humus je dokaz da zdrava hrana može biti jednostavna za pripremu. U samo desetak minuta pripremanja, imate zdravi namaz u kojem su sastojci koji neće ugroziti ni vašu formu, a ni – još važnije – vaše zdravlje.

Iako je osnovni i najvažniji sastojak svakog dobrog humusa slanutak, dajte sad prednost grašku i razveselite bojama vašu kuhinju.

Hummus od graška - recept

Priprema:

1. Grašak večer prije stavite namočiti pa ga kuhajte 1 sat.
2. Sve sastojke izblendajte i humus je gotov.
3. Namažite ga na tost ili krekere.

Tražite li nove ideje za pripremu graška?

Grah, grašak, leća, slanutak ili neka druga mahunarka poput boba doživjele su pravu kulinarsku renesansu jer se sada svi nutricionisti slažu da su izuzetno zdrave i prijeko potrebne našem organizmu.

Prema procjenama nutricionista, tjedno bismo trebali pojesti oko tri šalice različitih mahunarki. Koju god mahunarku odaberete, osjećat ćete se dulje sitima i od manje porcije jer za razliku od brze i manje zdrave industrijski obrađene hrane, one obiluju vlaknima.

Prijavite se na naš besplatan Newsletter i prvi saznajte sve novosti iz zdravog života uz Tvornicu Zdrave Hrane! Prijavom na newsletter ostvarite 10% popusta na prvu narudžbu. 

Zanimat će vas i...

• Zdrava kokos torta bez pečenja
• Domaći čokoladni humus s kakaom i kikiriki maslacem
• Beskvasni kruh od pira - brzi recept
• Recept za crumble od jabuka i malina