Hummus od graška - recept za zdravi kremasti mnamaz, gotov za 10 minuta!

Tražite recept za hummus od graška koji je gotov za svega nekoliko minuta? Ovaj kremasti namaz od graška odlična je alternativa klasičnom hummusu od slanutka, a jednako je ukusan, hranjiv i jednostavan za pripremu. Namažite ga na kruh ili krekere, poslužite uz svježe povrće ili ga iskoristite kao umak u omiljenim jelima.

Kako pripremiti humus od graška?

Hummus je kremasti namaz koji tradicionalno potječe s Bliskog istoka, a priprema se od kuhanog slanutka, tahinija (paste od sezama), limunova soka, češnjaka, maslinova ulja i začina. Međutim, u ovom slučaju obukli smo mu malo modernije ruho. Hummus od graška moderna je verzija tradicionalnog bliskoistočnog namaza u kojem je slanutak zamijenjen graškom. Zahvaljujući blagom, slatkasto-zelenom okusu i kremastoj teksturi, savršeno se slaže s tahinijem, limunovim sokom, češnjakom i maslinovim uljem.

Humus je dokaz da zdrava hrana može biti jednostavna za pripremu. U samo desetak minuta pripremanja, imate zdravi namaz u kojem su sastojci koji neće ugroziti ni vašu liniju, niti, što je još važnije, vaše zdravlje.

Iako je osnovni i najvažniji sastojak svakog dobrog humusa slanutak, dajte sad prednost grašku i razveselite bojama vašu kuhinju.

Hummus od graška - recept

Priprema:

1. Grašak večer prije stavite namočiti pa ga kuhajte 1 sat.
2. Sve sastojke izblendajte i humus je gotov.
3. Namažite ga na tost ili krekere.

Kako poslužiti hummus od graška?

• na integralnom kruhu
• uz krekere
• kao dip za mrkvu, krastavce i papriku
• u tortiljama
• kao namaz u sendvičima
• uz pečeno povrće
• kao dodatak buddha bowlu

Tražite li nove ideje za pripremu graška?

Grah, grašak, leća, slanutak ili neka druga mahunarka poput boba doživjele su pravu kulinarsku renesansu jer se sada svi nutricionisti slažu da su izuzetno zdrave i prijeko potrebne našem organizmu.

Prema procjenama nutricionista, tjedno bismo trebali pojesti oko tri šalice različitih mahunarki. Koju god mahunarku odaberete, osjećat ćete se dulje sitima i od manje porcije jer za razliku od brze i manje zdrave industrijski obrađene hrane, one obiluju vlaknima.

Prijavite se na naš besplatan Newsletter i prvi saznajte sve novosti iz zdravog života uz Tvornicu Zdrave Hrane! Prijavom na newsletter ostvarite 10% popusta na prvu narudžbu. 

Zanimat će vas i...

• Zdrava kokos torta bez pečenja
• Domaći čokoladni humus s kakaom i kikiriki maslacem
• Beskvasni kruh od pira - brzi recept
• Recept za crumble od jabuka i malina