Vaš tost će obožavati maslac od graška

Uz krekere, bruskete ili grisini štapiće odlično pristaje namaz na temelju mahunarki. Ovo fino jelo idealno je za ove vruće dane jer je lagano i osvježavajuće. Šnite kruha stavite malo u pećnicu da postanu hrskave i pripremite se na rapsodiju okusa.

Protiv proljetnog umora, debljanja ili bolesti srca grašak je dušu dao, a iskušate li ga na slasnim "mazalicama" ili u kombinaciji s ribom, oduševit ćete se.

Zeleni namaz nestaje brzo, bez obzira servirate li ga kao dip ili mažete na kruh!

Priprema:

1. Grašak skuhajte u posoljenoj vodi u manjoj posudi i dobro ga ocijedite pa prebacite u ledenu vodu.

2. Otopite samo žlicu ghee maslaca pa na njemu propirjajte sitno sjeckani mladi luk.

3. Sve skupa s graškom i ostalim začinima ubacite u blender.

4. Kada dobijete gustu smjesu, možete prestati blendati i poslužiti namaz.