Grašak na rimski način kao idealan prilog

Svi recepti

06. travanj 2016.

Prilozi koliko god su jednostavni toliko često dosade i uđe u rutinu. Uz vaša glavna jela koja volite pripremati morate probati ovaj zeleni prilog s graškom. Travanj je mjesec ove slatkaste zelene bobice i ako je nekada vrijeme da se iskoristi, to je onda sada.

Grašak je bogat dijetalnim vlaknima i proteinima koji reguliraju probavu (šalica graška sadrži oko 8-10 grama svakog od tih makronutrijenata). Stimulirajući probavu, ovi sastojci ujedno reguliraju šećer i protok ugljikohidrata kroz probavni trakt, što pomaže u održavanju optimalne razine šećera u krvi. Također, izvrstan je izvor fitonutrijenata koji imaju snažna antiupalna svojstva, kao što su vitamini C i E, mineral cink te omega-3 masne kiseline u obliku alfa-linolenske kiseline.

Ovu zdravu bobicu pripremite na tzv. rimski način i oplemenite svako jelo ovim prilogom iz snova.

Priprema:

Ulje i maslac zagrijte i lagano popržite luk.
Dodajte grašak i sol, papar te šećer i kuhajte 15-ak minuta na laganoj vatri dolijevajući vode svakih 5 min kako se grašak ne bi osušio.

Ponestalo vam je kreativnih ideja za priloge? Mi ih imamo:

Prijavite se na naš besplatan Newsletter i prvi saznajte sve novosti iz zdravog života uz Tvornicu Zdrave Hrane! Prijavom na newsletter ostvarite 10% popusta na prvu narudžbu.