Izbornik

Korisnička podrška: +385 1 5573 568

Kategorije proizvoda
Brza narudžba
0
U košarici (0)

Vaša košarica je prazna.

Dodajte bilo koji proizvod iz kataloga.

Kupon je obračunat Obriši
Dostava: Besplatno
Sveukupno: 0,00 €
Do besplatne dostave nedostaje vam 39,62 €
0,00 € / 39,62 €
0
21143 959 Pantainorasingh Umaci Kategorija Umaci 43,00 kn
Početna Proizvodi Ulja, začini i umaci Umaci Sriracha chili umak 740ml Royal Thai
Šifra: 959

Sriracha chili umak 740ml Royal Thai

5,70 €
PDV uključen u cijenu
Fiksni tečaj: 1 € = 7,53450 kn

Besplatna dostava unutar RH za narudžbe iznad 39,62 €!

Rok dostave unutar Hrvatske kroz 1-3 radna dana.

 

Naruči telefonski

+385 1 5573 568

Radno vrijeme Pon - pet od 7:00 do 15:00

Proizvod trenutno nije dostupan

Upiši email na koji ćemo te obavijestiti kada proizvod postane ponovno dostupan.
 

 

Ljubitelji ljutog okusa pozor! Ako još niste svakako se raspitajte o umaku koji se krije iza naziva "sriracha" ili u žargonu "crveni pijetao" (red rooster). Osnovni sastojci za taj ljuti umak su svježe mljevene čili papričice, ocat, češnjak, sol i šećer.


Naziv je dobio po obalnom gradu Si Racha koji se nalazi na istoku Tajlanda gdje je navodno prvi put proizveden i poslužen uz jela u lokalnom ribljem restoranu. Na zapadu je ovaj umak prisutan tek od osamdesetih godina kada ga je dizajnirao vijetnamski imigrant u SAD, David Tran. U nedostatku omiljenog umaka u lokalnim trgovinama u SAD-u, započeo je s proizvodnjom srirache u kućnoj radinosti. Vrlo brzo umak se iz Tranove kuhinje proširio cijelom Amerikom. Sriracha je postao toliko omiljen umak da su razvijeni votka i lizalice s okusom srirache, a pravi šmekeri stavljaju umak da zrije u bačvicama za whiskey.

Primjena umaka sriracha je vrlo široka. Pravi zaljubljenici tvrde da nema jela uz koje ovaj umak ne pristaje. Ipak, na Tajlandu i Vijetnamu najčešće se poslužuje uz pržene noodles i spring rolls. U zapadnjačkoj kuhinji sriracha se dodaje raznim jelima, najčešće od mesa poput hamburgera i odrezaka, ali ribljim jelima, jajima, juhama, koktelima. Često služi i kao dip za raznovrsno rezano povrće, čips i tempuru.

Senzacija okusa koja najbolje opisuje ono što se događa nakon kušanja ovog umaka je eksplozija. Ljuti okus potječe od capsaicina, ljute tvari porijeklom iz papričica koja ima osebujno djelovanje u dodiru s receptorima u usnoj šupljini. Senzacija koja se javlja slična je boli, a potom se oslobađaju opojne molekule endorfini koji su odgovorni za osjećaj ugode.

Sastojci:

Čili 56 %, češnjak, šećer, sol, vinski ocat, konzervans: E202, stabilizator: E415.

Uvjeti čuvanja:

Čuvati na hladnom, suhom i tamnom mjestu. Nakon otvaranja držati u hladnjaku.

Rok trajanja/LOT broj:

Otisnut na pakiranju

Proizvodi:

Thai Agri Foods Public Company Limited; 155/1 Moo 1, Theparak Rd., Bang Sao Thong, Samut Prakan, 10570 Tajland

Stavlja na tržište:

Galleria Internazionale d.o.o., Predavčeva 6, 10 000 Zagreb

Porijeklo: Tajland

Nutritivna vrijednost

  na 100 g
Energetska vrijednost 402 kJ / 95 kcal
Masti 1,7 g
od kojih zasićene masne kiseline 0,4 g
Ugljikohidrati 18,0 g
od kojih šećeri 18 g
Bjelančevine 1,3 g
Soli 5,1 g
Komentiraj i ocijeni proizvod

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.
Komentari (37)
Snježana Antunović, 27. rujan 2022.
Odlican
Marko Stošić, 13. rujan 2022.
Najukusniji čili umak ikada!
antonio novak, 29. kolovoz 2022.
Izvrstan umak
Valentina Novaković, 02. kolovoz 2022.
Obozavan u nasoj kuci
Sanja Zorović, 30. srpanj 2022.
Najbolji umak
Andrea Lukomski, 02. srpanj 2022.
Predobar umak!
Tea Abalić Malenović, 26. lipanj 2022.
Jednostavno savršen! U detalje izbalansiran okus koji paše uz toliko jela.
Željka Skeja, 26. lipanj 2022.
Malo više ljuto nego sam očekivala, ali ukućani vole ljuto pa je dobro prihvaćen kod nas
Kristina Dunai, 09. svibanj 2022.
Ljutina taman
Lidija Buljan, 13. travanj 2022.
Fenomenalan

Korisnička podrška

Pon - Pet: 07:00 - 15:00h

+385 1 55 73 568

[email protected]

Želiš 10% popusta?

Prijavom na newsletter ostvari 10% popusta na prvu narudžbu. 
Besplatno primaj savjete i recepte iz svijeta zdrave prehrane. 
*Popust se ne zbraja s drugim popustima.