Kako jesti zdravo na budžetu? Donosimo vodič za zdravu kupovinu

U današnjem svijetu, u kojem nas bombardiraju s reklamama za brzu hranu i instant obroke, zdrava hrana često se doživljava kao luksuz koji si mogu priuštiti samo oni s većim primanjima. Mnogi ljudi vjeruju da se zdravlje ne može održavati bez kupovine skupljih organskih namirnica ili plaćanja skupe hrane u restoranima. No, istina je da zdrava hrana ne mora biti skupa, a možete uživati u nutritivno bogatim obrocima bez da narušite svoj budžet. 

U vremenu kada cijene brzo rastu, a sve teže postaje priuštiti sve potrebne namirnice za mjesec, važno je dobro se organizirati prilikom kupovine i maksimalno iskoristiti sve taktike za uspješnu i zdravu nabavku.

 Planiranje obroka i priprema unaprijed

Jedan od najvažnijih koraka u održavanju zdrave prehrane na budžetu je planiranje obroka. Planiranje vam pomaže da se usmjerite na ono što vam je potrebno, izbjegavate nepotrebne kupovine i osigurate da imate uravnotežene obroke tijekom cijelog tjedna.

Napravite shopping listu: Planirajte obroke na početku tjedna i napravite popis potrebnih sastojaka. Ovaj pristup omogućava da se izbjegnu impulzivne kupovine.

Kuhanje unaprijed: Kuhanje u većim količinama i spremanje obroka za nekoliko dana unaprijed može uštedjeti vrijeme i novac. Na primjer, pripremajući veliku količinu povrća, graha ili integralnih žitarica, možete imati osnovu za nekoliko obroka.

Ranije smo pisali o sve više popularnoj metodi meal prep metodi, u kojoj se obroci planiraju i pripremaju ranije, posebno za posao i time izbjegavaju nepotrebni troškovi i nezdrava prehrana.

Kupovina sezonskog voća i povrća

Sezonski proizvodi nisu samo ukusniji, već su i znatno jeftiniji. Kupovina voća i povrća koje je u sezoni omogućava da uživate u svježim namirnicama bez potrebe za visokim troškovima.

Lokalna tržišta: Posjetite lokalna tržišta ili tržnice, gdje često možete pronaći povoljne cijene sezonskih proizvoda. Osim toga, često možete naći organsko voće i povrće po nižim cijenama nego u supermarketima.

Zamrznuto povrće i voće: Zamrznuto povrće i voće su odlična alternativa svježim namirnicama. Ne samo da su često jeftiniji, već su i dugotrajniji, pa ih možete koristiti kad god vam zatrebaju.

Povećajte unos biljnih izvora proteina

Biljni proteini poput mahunarki (grah, leća, slanutak), tofu-a, tempeha i orašastih plodova mogu biti jeftiniji, a izuzetno su hranjivi. Odlično se uklapaju u svaki obrok, a od njih zasigurno možete spremiti ukusna jela.

Grah, leća i slanutak: Ove mahunarke su jeftine, bogate vlaknima i proteinima, i mogu se koristiti u raznim jelima poput juhaa, variva ili salata.

Orašasti plodovi i sjemenke: Iako mogu biti skuplji na prvi pogled, mala količina orašastih plodova, poput badema ili kikirikija, može obogatiti vaša jela i povećati unos zdravih masti i proteina.

Kupujte u većim količinama

Kupovina u većim količinama može uštedjeti puno novca na duže staze, osobito za osnovne namirnice koje imaju dug rok trajanja.

Pahuljice, tjestenina i  žitarice: Ove osnovne namirnice imaju dug rok trajanja i mogu se kupiti u velikim količinama po nižim cijenama. Čuvanje ovih namirnica u većim količinama omogućuje vam da izbjegnete često ponavljanje kupovine.

Konzervirani proizvodi: Konzervirani grah, rajčica ili suho voće mogu biti ekonomski vrlo povoljan način da dodate hranjive tvari u obrok. Samo pazite na dodatne soli i šećere koji se mogu dodati u konzervirane proizvode.

Priprema jednostavnih i hranjivih jela

Zdrava prehrana ne znači uvijek komplicirane ili skupe recepte. Mnoge zdrave namirnice možete brzo pripremiti i uživati u obrocima koji su i ukusni i pristupačni.

Smoothiei i voćne salate: Smoothiei od voća, povrća i biljnih proteina (poput chia sjemenki ili lanenih sjemenki) mogu biti jeftin, ukusan i hranjiv međuobrok koji će uniejti zdrav balans u vašu prehranu.

Variva i juhe: Juhe i variva su odlična opcija jer mogu biti napravljena u velikim količinama, koristeći povoljne sastojke poput povrća, mahunarki i riže. Ove vrste jela su također izvrsne za preostale ostatke hrane.

Još više inspiracije možete pronaći i u našim receptima. 

Kupovina ekološke hrane - jeftinije opcije

Mnoge trgovine sada nude vlastite marke proizvoda koji su jeftiniji, ali kvaliteta nije ni na koji način niža. Ekološka hrana, iako ponekad skuplja, može biti isplativa ako je kupujete u velikim količinama ili u promotivnim periodima. U našoj trgovini ponosimo se vlastitim brandom Nutrigold, u čijem asortimanu možete pronaći zdrave proizvode po pristupačnim cijenama i kako mi to volimo reći - nutritivno zlato!

Kada je riječ o ekološkim proizvodima, važno je znati da oni često traju duže i dolaze bez pesticida, što znači manje otpada i zdravije obroke.

Smanjite unos prerađene hrane

Iako prerađeni proizvodi poput brze hrane ili grickalica mogu izgledati jeftino, dugoročno mogu biti loši za zdravlje. Fokusirajte se na osnovne, prirodne sastojke koji su jeftiniji i zdraviji.

Pripremite sami: Umjesto da kupujete gotove obroke, kuhajte kod kuće. Mnoge zdrave opcije, kao što su salate, variva ili sendviči, mogu biti pripremljeni za nekoliko minuta.

Koristite kuponske popuste i akcije

Zdrava prehrana ne mora biti skupa. Korištenjem nekoliko strategija poput planiranja obroka, kupovine sezonskih proizvoda, biranja biljnih proteina i pripreme jednostavnih jela možete uživati u nutritivno bogatoj hrani bez velikog troška. S malim promjenama u načinu života i svjesnim odlukama, možete jesti zdravije i istovremeno čuvati svoj novčanik. Zdravlje je ulaganje koje se uvijek isplati, a s pravim pristupom možete ga održavati čak i kada ste na budžetu.

Svi volimo uštedjeti novac, a trgovine često nude popuste i akcije koje mogu učiniti zdrave namirnice povoljnijima. Planirajte kupovinu prema tim popustima, a ne zaboravite provjeriti internetske ponude, jer naša Tvornica zdrave hrane svaki tjedan ima akcijske ponude.

A kako bi bili u tijeku sa svim akcijama, ponudama i proizvodima, pretplatite se na naš newsletter i ostvarite 10% popusta prilikom prve narudžbe!