Izbornik
0 kom
Kupon je obračunat - Obriši
Dostava: Besplatno
Ukupno bez PDV-a: 0,00 kn
Ukupan PDV: 0,00 kn
Ukupno bez dostave: 0,00 kn
Sveukupno: 0,00 kn
0
BESPLATNA dostava za narudžbe iznad 299 kn
Početna Zdravi kutak Super hrana Kandirani đumbir - slastica i lijek u jednom
Kandiranje đumbira stvara slatko-ljutu slasticu u kojoj mogu uživati svi, pa čak i oni najmlađi.

Kandirani đumbir - slastica i lijek u jednom

Objavljeno: 19. studeni 2018.

Đumbir je začinska biljka izrazitih ljekovitih svojstava koji je stigao u Europu nakon križarskih ratova iz Kine i Indije, gdje se koristi u medicinske svrhe već sedam tisućljeća.

U prehrani se koriste izdanci đumbira, iako se uglavnom govori o korijenu đumbira. Đumbir se može konzumirati svjež, a na tržište dolazi i suhi, mljeveni, ribani đumbir, zatim ukiseljen u octu te ušećereni odnosno kandirani đumbir. Đumbir je poznat po svom reskom, ljutom okusu koji kao začin lako izdominira nad ostalim sastojcima, stoga se uvijek koristi u vrlo malim količinama. No, kandiranje đumbira stvara slatko-ljutu slasticu u kojoj mogu uživati svi, pa čak i oni najmlađi kojima je inače okus đumbira preintenzivan.

Bogat eteričnim uljima, vitaminom B te mineralima kalijem, magnezijem, manganom i bakrom, đumbir je univerzalni lijek, pa tako djeluje protuupalno i antibakterijski, poboljšava cirkulaciju i rad srca, stimulira rad probavnog sustava, smanjuje simptome alergija i jača imunološki sustav organizma.

Ušećereni đumbir zadržava svoju ljekovitu i nutritivnu vrijednost, iako ga treba konzumirati s mjerom s obzirom na količinu šećera koju nosi. Jedan komadić kandiranog đumbira tako može nositi od 3 do 5 grama šećera i vrijednost od oko 20 kalorija. Nekoliko komadića ušećerenog đumbira pomoći će i u snižavanju razina stresa te podizanju vitalnosti i energije, kako je pokazalo istraživanje koje je provela fitoterapeutkinja Erica Verrillo 2008. godine. Snažni antioksidansi đumbira u kombinaciji sa šećerom mogu nas razbuditi i aktivirati u nekoliko minuta. Ipak, osobe koje pate od kamenaca, osjetljivog želuca ili dijabetesa trebaju izbjegavati ovu slasticu.

Kandirani đumbir možete jesti kao zdravu grickalicu ili ga koristiti u izradi slastica. Odlučite sami, ali svakako uživajte u njegovom okusu ponekad.

Autor:
Tara Lukičić
Svi članci ovog autora
Komentari

Ocjenjeno: puta
Pošalji komentarOdustani
Danas izdvajamo za tebe
Array ( [50] => Array ( [id] => 50 [code] => 57-2794 [position_h] => 0008 [level] => 1 [total] => 15 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/bionaa_5a4e5938f1718.png [title] => Biona [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/biona/ [url_basic] => biona [landing_page] => 0 ) [81] => Array ( [id] => 81 [code] => 5-2794 [position_h] => 0011 [level] => 1 [total] => 13 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/bobs-red-mill-logo-cleaned1_5a4d0a2df193f.png [title] => Bob s Red MIll [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/bob-s-red-mill/ [url_basic] => bob-s-red-mill [landing_page] => 0 ) [91] => Array ( [id] => 91 [code] => 91-2794 [position_h] => 0005 [level] => 1 [total] => 51 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/fushi_5a4e52cdac3a2.png [title] => Fushi [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/fushi/ [url_basic] => fushi [landing_page] => 0 ) [45] => Array ( [id] => 45 [code] => 52-2794 [position_h] => 0004 [level] => 1 [total] => 21 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/gullon_5a37715be877b.jpg [title] => Gullon [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/gullon/ [url_basic] => gullon [landing_page] => 0 ) [1] => Array ( [id] => 1 [code] => nutrigold [position_h] => 0001 [level] => 1 [total] => 334 [total_discount] => 21 [main_image] => catalog/manufacturer/nutrigold-logo_5a4f1b600a15a.png [title] => Nutrigold [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/nutrigold/ [url_basic] => nutrigold [landing_page] => 0 ) [25] => Array ( [id] => 25 [code] => 32-2794 [position_h] => 0007 [level] => 1 [total] => 52 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/orgran_5a3787fe3679f.jpg [title] => Orgran [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/orgran/ [url_basic] => orgran [landing_page] => 0 ) [82] => Array ( [id] => 82 [code] => 9-2794 [position_h] => 0003 [level] => 1 [total] => 170 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/probios_5a378a2587146.png [title] => Probios [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/probios/ [url_basic] => probios [landing_page] => 0 ) )
Newsletter
Prijavom ostvari 10% popusta na prvu narudžbu
Primaj besplatne savjete i recepte svijeta zdrave prehrane