Uzimala sam pšeničnu travu dva tjedna - evo što se zapravo dogodilo

S proljećem obično čistimo ormare, preslagujemo police, dajemo priliku novim navikama (opet!)… naravno, neki ovu sezonu metamorfoze žele iskoristiti u cijelosti pa će osim domova 'čistiti' i svoj organizam. Detoksikacija tijela odavno je prerasla gabarite trenda, a postaje sezonski ritual uz pomoć kojeg rasterećujemo tijelo i omogućujemo mu novu, svježu energiju.

Baš zato smo i mi ovo proljeće odlučili započeti jako! Dali smo priliku pšeničnoj travi, jednostavnoj namirnici s impresivnim nutritivnim potencijalom. Bogata klorofilom, vitaminima i mineralima, pšeničnu travu prati glas zelenog saveznika organizma, posebno u razdobljima kada želimo malo više energije, svježine i izbalansirati probavu.

Sadržaj:

• Što je pšenična trava?
• Moje dvotjedno iskustvo uzimanje pšenične trave
• Okus i miris
• Ne zamjenjuje obrok
• Nalet energije
• Razmišljanje o prehrani
• Gubitak kilograma
• Što zapravo sadrži pšenična trava?
• Kako se konzumira pšenična trava

Što je pšenična trava?

Pšenična trava je mlada biljka pšenice koja se bere vrlo rano, dok je još u fazi rasta. Može se konzumirati kao sok, odnosno koristiti se u obliku praha ili kapsula. Bogata je nutrijentima i često se svrstava u tzv. “superhranu” zbog visokog udjela vitamina, minerala i antioksidansa.

1. Izvor antioksidansa
   Pšenična trava sadrži niz spojeva koji djeluju kao antioksidansi, što znači da pomažu u borbi protiv slobodnih radikala i oksidativnog stresa u tijelu. Zapravo, pomaže tijelu da se “obrani” od svakodnevnog stresa.
2. Daje osjećaj lakoće
   Pšenična trava često se spominje kao namirnica koja sadrži spojeve povezane s protuupalnim djelovanjem, zbog čega je mnogi povezuju s osjećajem 'lakšeg tijela'.
3. Može pomoći u 'detoksu' organizma
   Pšenična trava često se povezuje s podrškom prirodnim procesima detoksikacije u organizmu, ponajviše zahvaljujući klorofilu kojeg sadrži  više od 70 posto.
4. Doprinos imunitetu
   Zbog sadržaja vitamina i minerala, pšenična trava često se uključuje u prehranu kao dio uravnoteženih navika koje mogu pridonijeti normalnoj funkciji imunološkog sustava.
5. Ravnoteža probave
   Pšenična trava sadrži aminokiseline i različite nutrijente, pa se često spominje u kontekstu podrške probavi i lakšoj apsorpciji hrane. Upravo je osjećaj ugodnije probave jedan od dojmova koji korisnici ponekad ističu.
6. Energija kroz dan
   Zahvaljujući kombinaciji nutrijenata, pšenična trava često se povezuje s osjećajem više energije, osobito kada se uklopi u uravnoteženu prehranu i svakodnevne navike. I za razliku od kave, može utjecati na stabilniju energiju.

Moje dvotjedno iskustvo uzimanje pšenične trave

Odabrala sam Nutrigold organsku Pšeničnu travu u prahu, jer je, naravno, jednostavnija za korištenje nego cijeđenje svježe trave kod kuće. Uostalom, računala sam da prah mogu isprobati i u sokovima, smoothiejima ili npr. u zobenoj kaši.

Okus i miris

U suhom obliku pšenična trava izgleda poput zelenog pijeska. Kada se pomiješa s vodom, prizor nije najprivlačniji na svijetu. Negdje sam pročitala da ovako napravljen napitak uspoređuju sa sadržajem spremišta kosilice, a mirisom podsjeća na kompost. U redu, neki od nas i vole miris pokošene trave, ali i izazove. Za one baš jako osjetljivih kriterija, ne bi bilo loše popiti što brže i disati što manje. Smoothiejima doda jednu blagu notu, sasvim je podnošljivo uzimati je u ovom obliku. Ipak, najpodnošljiviji okus i najbolje iskustvo uzimanja pšenične trave u prahu imala sam u kombinaciji sa sokom od naranče. 
Prah zapravo ima blag, zemljani okus i lagano miriše na travu, ništa previše intenzivno za one koji nisu izrazito osjetljivog nepca.

Ne zamjenjuje obrok

Nakon jutarnjeg napitka s pšeničnom travom, doručak sam odlučila pojesti s malim odmakom. Očekivala sam da ću biti gladna, ali izapravo glad nije došla odmah, već nešto kasnije. Ovo je i pokazalo da su stručnjaci ipak u pravu kada sugeriraju da pšenična trava ne može zamijeniti obrok.

Nalet energije

Nalet energije sam osjetila već nakon 10 minuta, a slično sam se osjećala i sljedećih dana. Ne mogu procijeniti radi li se o magičnom učinku klorofila ili je to samo placebo efekt, ali efekt je bio tu. Zapravo, nisam imala onaj poznati osjećaj umora koji me zna uhvatiti usred dana, niti potrebu za dodatnom kavom. Možda nije riječ o čudesnom učinku, ali upravo ta stabilnost, bez velikih oscilacija, djelovala je kao mali, ali vrijedan pomak.

Razmišljanje o prehrani

Počela sam piti pšeničnu travu baš u vrijeme nakon blagdana, ali nisam razmišljala kako se radi o razdoblju krizmi i svetih potvrda što znači da se radi još uvijek o prilično opasnom razdoblju za prehranu. Neću lagati i reći da nisam pojela nekoliko kolača, ali me svakodnevni ritual ispijanja nečeg zelenog podsjetio da se možda može i bez slatkiša.

Počela sam svjesno ubacivati više lisnatog povrća u prehranu i razmišljati o stvarima poput vlakana i veličine porcija. Drugim riječima, o stvarima o kojima bih ionako trebala razmišljati, ali često ne razmišljam.

Gubitak kilograma

Nisam primijetila gubitak kilograma u dva tjedna tijekom konzumacije pšenične trave. Ipak, imala sam osjećaj da mi odjeća malo bolje pristaje. Moguće je da su dodatno povrće i vlakna koje sam unosila pomogli probavi i smanjili nadutost. Nije to bila dramatična transformacija, već više osjećaj da tijelo funkcionira „mirnije“ i urednije.

Malo sam istraživala iskustva drugih i shvatila sam da pšenična trava nije univerzalna priča. Nekima donosi osjećaj lakoće i više energije, dok se drugi još uvijek navikavaju na njezin intenzivan okus, a ponekad i na reakcije organizma. Upravo ta raznolikost iskustava pokazuje ono najvažnije - svako tijelo reagira drugačije.

Što zapravo sadrži pšenična trava?

Pšeničnu travu mnogi opisuju kao pravu malu nutritivnu bombu. Nije ni čudo, jer sadrži:

• vitamine A, C, E i B kompleks
• minerale poput željeza i magnezija
• aminokiseline 
• klorofil
• fitonutrijente

Dodaj u košaricu

 

Kako se konzumira pšenična trava

Jedna od prednosti pšenične trave svakako je jednostavnost. Ne zahtijeva posebnu pripremu, niti komplicirane recepte. Dovoljno je pronaći način koji najviše odgovara i uklopiti ga u rutinu.

• U obliku praha - najpraktičnija opcija
  Pšenična trava u prahu jedan je od najčešćih izbora, prvenstveno zato što se najlakše koristi. Dovoljno je jednu čajnu žličicu praha pomiješati s čašom vode i popiti. Okus je specifičan, pomalo travnat i blag, pa ga neki vole ublažiti dodatkom limuna ili svježe cijeđenog soka.
• Kao dodatak smoothiejima i napitcima
  Za one koji žele blaži okus, pšenična trava može se dodati u smoothie. Najčešće se kombinira s: bananom, jabukom, špinatom ili keljom, limunom ili đumbirom. Na taj način se okus ublažava, a napitak postaje hranjiviji i bogatiji.
• Kao “shot' - koncentrirana verzija
  Pšenična trava često se konzumira i kao tzv. 'shot'. Riječ je o maloj količini koncentriranog napitka koji se popije u jednom ili dva gutljaja, najčešće natašte.
• U kapsulama - za one koji ne vole okus
  Ako vam okus jednostavno ne odgovara, kapsule koje sadrže koncentrirani prah pšenične trave su najjednostavnije rješenje.

Česta pitanja 

 

Iako se pšenična trava često povezuje s različitim potencijalnim dobrobitima, važno je naglasiti da ne postoji dovoljno dokaza o njezinom učinku u liječenju bolesti te da se koristi kao dodatak, a ne zamjena za uravnoteženu prehranu, uz učinke koji mogu varirati od osobe do osobe.

Prijavite se na naš besplatan Newsletter i prvi saznajte sve novosti iz zdravog života uz Tvornicu Zdrave Hrane! Prijavom na newsletter ostvarite 10% popusta na prvu narudžbu. 

Zanimat će vas i...

• Zaboravite na proljetni umor i loše raspoloženje, ove navike i namirnice donose samo veselje!
• Biste li isprobali detoks plan kojeg je pobornica slavna glumica?
• Pšenične mekinje za bolju probavu
• Ječmena trava za proljetni detox i više energije