Sencha je japanski zeleni čaj, koji je jedan od popularnijih i prepoznatljivih. Ima vrlo intenzivan okus sa dominantnom zelenom notom te je stoga osobito prikladan za one osobe koje uživaju u jačim okusima zelenog čaja. Sencha se bere u proljeće i ima veći sadržaj teina te također sadrži puno antioksidansa.
Kofein u čaju, za razliku od onog u kavi, ne utječe negativno na srce i krvotok, već naprotiv pojačava protok krvi i izmjenu tvari u mozgu.
Ekstrakt zelenog čaja također potpomaže oksidaciju masti pa se stoga smatra bitnim saveznikom u borbi protiv prekomjerne težine.
Sastojci:
Zeleni čaj sadrži flavonoide, polifenole, kofein, hlapiva ulja, vitamine i minerale.
Upotreba:
1-2 žličice preliti s 2 dcl kipuće vode, pustiti da odstoji poklopljeno 15 minuta uz povremeno miješanje, zatim procijediti.
