Korisnička podrška
Pon - Sub: 09:00h - 21:00h
Ned: 09:00 - 14:00h
Pon - Sub: 08:00h - 21:00h
Ned: 08:00h - 15:00h
Pon - Sub: 07:00h - 22:00h
(Smoothie & Juice Bar - Caffe)
Pon - Ned: 09:00h - 21:00h
Pon - Ned: 08:00h - 22:00h (Smoothie & Juice Bar - Caffe)
Radna nedjelja u listopadu: 19. 10.
Pon - Sub: 07:00h - 21:00h
(Smoothie & Juice Bar - Caffe)
Pon - Sub: 07:00h - 21:00h
(Smoothie & Juice Bar - Caffe)
Pon - Sub: 08:00h - 21:00h
Ned: 08:00h - 15:00h
Pon - Sub: 09:00h - 21:00h
Ned: 10:00h - 21:00h
Otkrijte zdraviji pristup prehrani te usavršite svoje vještine i preobrazite način na koji kuhate!
"Kuhanje se smatra „umijećem”, a sastoji se od niza procedura i postupaka kojih su se kuhari stoljećima slijepo držali. Međutim, mnoga su od tih „pravila” nejasna i sputavaju kreativnost. Znanost i logika pokazuju nam da su mnogi običaji jednostavno pogrešni.
Sve što trebate znati kako biste ovladali umijećem kuhanja otkriva dr. Stuarta Farrimonda u više od 160 najčešćih kulinarskih pitanja i dvojbi u ovom bogatom priručniku.
Bogato ilustrirana knjiga dr. Stuarta Farrimonda "Znanost kuhanja" utemeljena je na najnovijim znanstvenim istraživanjima i pomaže u istinskom razumijevanju kulinarskih procesa i postupaka. Autor objašnjava zašto nije potrebno marinirati meso tijekom cijele noći, kako se namakanjem pojačava okus suhih začina, zašto je orašaste plodove najbolje tostirati u mikrovalnoj pećnici i kako će zahvaljujući soli poširano jaje uvijek ispasti savršeno.
Uz dojmljive slike i dijagrame, ova knjiga opisuje najčešće postupke i tehnike kuhanja, obrađuje glavne namirnice poput mesa, ribe, mliječnih proizvoda, začina, brašna i jaja te nudi vodič za opremanje vaše kuhinje najboljim pomagalima.
Doznajte sve i o najčešćim termičkim postupcima obrade hrane – roštiljanju, sporom kuhanju, prženju u tavi, sous vide, kuhanju pod tlakom, kuhanjem na pari i u mikrovalnoj pećnici te pečenju u pećnici.
Podržani načini plaćanja
Sve transakcije su zaštićene i odvijaju se putem sigurnih sustava za plaćanje. Možeš odabrati: