Pšenični gluten Seitan - Organski 400g Bio Vita

Izradite vlastiti seitan uz Bio Vita organsku mješavinu!

Seitan je pšenični proizvod koji se danas koristi kao jedna od zamjena za mesne proizvode. Dobiva se obradom pšeničnog glutena - oblika proteina koji u doticaju s vodom stvara karakteristične vlaknasta teksture, te uz pomno miješanje dobiva se sirovi seitan spreman za termičku obradu.

Bio Vita pšenični gluten je kvalitetan proizvod dobiven iz pšenice uzgojene u organskim uvjetima, a dodatan plus mješavine je što nema dodanih šećera te je pogodan za vegane.

Pripremite ukusan seitan u svojem domu uz Bio Vita pšenični gluten Seitan!

Sastojci:

Pšenični gluten*.
*Iz kontroliranog organskog uzgoja. 

Upute za upotrebu:

Pomiješajte 100 g mješavine, dodajte prstohvat soli i 100 ml hladne vode, oblikujte tijesto i ostavite da odstoji 15 min. Narežite tanke ploške (cca 5 mm), kuhajte u 1 litri vode ili temeljca 15 min i ocijedite. Seitan se sad može pržiti ili daljnje prerađivati po želji.

Savjet: dodajte 10 g krušnih mrvica za bolju konzistenciju. Kada se koristi kao sastojak za pečenje s brašnom s malo proteina, dodajte 5 % mješavine na količinu brašna.

Uvjeti čuvanja:

Čuvati na suhom i hladnom mjestu.

Najbolje upotrijebiti do/ LOT broj:

Otisnuto na pakiranju.

Proizvođač:

Biovita Naturkost GmbH, D 31789 Hameln, Njemačka

Stavlja na tržište:

Galleria Internazionale d.o.o., Predavčeva 6, 10000 Zagreb, Hrvatska