Brza juha sa zlatnim lanom - juha bogata omega-3 masnim kiselinama
Izuzetno je važno uvrstiti lan u svakodnevnu prehranu zbog esencijalne omega 3 masne kiseline koja je dosta rijetka u našoj hrani. Najbolji izvori ove masne kiseline su ribe, orasi, chia sjemenke ta bundeva i lan, dva glavna sastojka juhe koju ćete upoznati u idućim redovima.
Omega-3 masne kiseline smanjuju upalne procese u organizmu koji se povezuju s bolestima srca, dijabetesom, artritisom i određenim vrstama karcinoma. One pomažu u kontroli krvnog tlaka, ublažavaju bol u zglobovima i podižu raspoloženje.
Pošto ribu najčešće ne stižemo jesti 2-3 puta tjedno koliko se preporuča, a neki ju i ne vole, ova je juha idealan način da organizam nahranite važnom omegom.
Priprema: Pirjajte luk i češnjak na kokosovom ulju pa dodajte sol i bundevu te nakon njih leću i temeljac. Na laganoj vatri kuhajte 15 min. U blenderu juhu pretvorite u gustu krem juhu te ju prije posluživanja začinite sjemenkama zlatnog lana.
Napravite još neke obroke koji imaju puno omege-3:
