Hipokratova juha - tradicionalno jedan od najvećih saveznika organizma

Ljekovita juha od povrća možda zvuči komplicirano, ali ovo nije još jedna takva juha. Hipokratova juha, u svijetu poznata kao ukusan obrok, tradicionalno pomaže organizmu da odoli brojnim izazovima te zadrži ravnotežu. Vrlo je jednostavna u pripremi.

Prema tvrdnjama nekih stručnjaka konzumiranje donosi brojne benefite organizmu.

Kao zdravi obrok ova juha se može konzumirati jednom dnevno.

Hipokratova juha ima najsnažnije dobrobiti, ali tijekom pripreme moraju poštivati sljedeća pravila: juhu je potrebno kuhati na laganoj vatri sa što manje vode, posuda u kojoj se kuha mora biti poklopljena kako bi se spriječilo isparavanje korisnih sastojaka te posuđe u kojem kuhate ne smije biti aluminijsko, a pribor neka bude srebrno.

Sada kada ste pripremili sav pribor, nabavite organske, kvalitetne sastojke i napravite ukusni lijek na žlicu.

Priprema: 

1. Operite povrće i narežite ga na kockice. Stavite povrće u veliki lonac te dodajte vode u količini dovoljnoj da prekrije sve povrće. Zagrijte vrenja, a potom nastavite kuhati na laganoj vatri oko sat i pol, dok povrće ne omekša. Na samom kraju kuhanja dodajte protisnuti češnjak i dozvoljene začine u manjim količinama. Kuhanu juhu propasirajte.
2. Konzumirajte jednu porciju juhe, a ostatak možete spremiti u hladnjak.
3. Dopušteni začini koje možete koristiti su: lovor, korijander, kopar, kim, komorač, muškatni oraščić, mažuran, ružmarin, šafran, kadulja u manjim količinama te vlasac, češnjak, luk i peršin koje možete koristiti u većim količinama.

Hipokratova juha se priprema od povrća koje obiluje hranjivim tvarima neophodnima za savršeno funkcioniranje imuniteta.

Luk, jedan od sastojaka ove juhe, sadrži visoke razine vitamina C kao i brojne druge hranjive tvari, od kojih imunološki sustav ima brojne prednosti. Isto je i s rajčicom koja sadrži likopen, crveni pigment odgovoran za dobro funkcioniranje imunološkog sustava. Ova tvar također pomaže u snižavanju kolesterola i krvnog tlaka te u liječenju krvožilnih i srčanih bolesti.