Početna Recepti Napravite zdrave kobasice i uživajte u slasnim "hot dogovima"

Napravite zdrave kobasice i uživajte u slasnim "hot dogovima"

Vrsta jela

Glavno jelo

Vrijeme pripreme

60min

Složenost

Srednje

Sastojci

Pola luka (nasjekanog)
3 češnja češnjaka (nasjeckanog)
2 ljute papričice
6 sušenih rajčica (najseckane)
2 šalice kuhanog graha (napravite pire)
1 žličica paste od rajčice
1 žličica octa
Sok od pola limuna
Malo kumina
Malo origana
Malo kajenskog papra
Malo korijandera
1/2 žličice čili praha
1/4 šalice bulgura ili kvinoje
1 šalica slanutkovog brašna
1/2 žlice sjemenki lana potopljenih u 1 i pol žlice vode

Objavljeno: 07. prosinac 2016.

Napravite zdrave kobasice i uživajte u slasnim "hot dogovima"

Kobasica ili hrenovka u pecivu svima je drag obrok s nogu za kojeg isto tako svi znaju da uopće nije zdrav. Od samih sastojaka kobasica i hrenovki do loših peciva i još gorih umaka, nijedan sastojak nije dobar za vaše zdravlje.

Što kažete na jednu vegansku kobasicu, koja će vas okusom očarati možda čak i više od klasičnih mesnih kobasa? Što kažete na 25-minutnu pripremu kobasica iz pećnice bez masti i na kraju krajeva, bez kolesterola.

U vrijeme adventa kada su kobase najtraženiji proizvod, ali i u bilo koje drugo doba godine napravite kobase od jako dobrih sastojaka i još boljih začina.

Priprema: Stavite grijati pećnicu na 180 stupnjeva. Stavite kuhati bulgur ili kvinoju, a na zagrijanu tavu stavite 2 žlice vode pa ubacite luk, češnjak, čili papričice i sušene rajčice te kuhajte 2 minuta pa ubacite pastu od rajčice i sve začine pa kuhajte još 2 minute. Uz pomoć blendera smiksajte smjesu iz tave pa dodajte limunov sok i ocat. U jednoj zdjeli pomiješajte izmiksani kuhani grah, brašno od slanutka i bulgur ili kvinoju, dodajte pastu iz bloendera te na kraju namočene lanene sjemenke. Rukama sve izmiješajte i počnite oblikovati kobase. U pećnici ih na papiru za pečenje ili na malo nauljenom plehu pecite 20-25 minuta stalno okrečući.

Ove ukusne kobase poslužite uz neku osvježavajuću salatu ili lagani umak. Naši zdravi prijedlozi koje morate probati stižu:

UMAK OD KOPRA

SALATA S KVINOJOM I ŠPINATOM

UMAK OD HRENA

BRZA SALATA OD SLANUTKA I KUKURUZA

Za dodatne zdrave recepte i savjete, prijavite se na našu mailing listu.

Autor:

Tara Lukičić

Svi članci ovog autora

Komentari

Pošalji komentarOdustani

Ime i prezime

Email

Vaša ocjena 1 2 3 4 5

Vaša poruka

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.

Danas izdvajamo za tebe

Array ( [50] => Array ( [id] => 50 [code] => 57-2794 [position_h] => 0008 [level] => 1 [total] => 14 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/bionaa_5a4e5938f1718.png [title] => Biona [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/biona/ [url_basic] => biona [landing_page] => 0 ) [81] => Array ( [id] => 81 [code] => 5-2794 [position_h] => 0011 [level] => 1 [total] => 13 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/bobs-red-mill-logo-cleaned1_5a4d0a2df193f.png [title] => Bob s Red MIll [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/bob-s-red-mill/ [url_basic] => bob-s-red-mill [landing_page] => 0 ) [79] => Array ( [id] => 79 [code] => 3-2794 [position_h] => 0110 [level] => 1 [total] => 139 [total_discount] => 3 [main_image] => catalog/manufacturer/dennree_5a376cd140646.jpg [title] => Dennree [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/dennree/ [url_basic] => dennree [landing_page] => 0 ) [91] => Array ( [id] => 91 [code] => 91-2794 [position_h] => 0005 [level] => 1 [total] => 59 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/fushi_5a4e52cdac3a2.png [title] => Fushi [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/fushi/ [url_basic] => fushi [landing_page] => 0 ) [1] => Array ( [id] => 1 [code] => nutrigold [position_h] => 0001 [level] => 1 [total] => 378 [total_discount] => 10 [main_image] => catalog/manufacturer/nutrigold-logo_5a4f1b600a15a.png [title] => Nutrigold [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/nutrigold/ [url_basic] => nutrigold [landing_page] => 0 ) [25] => Array ( [id] => 25 [code] => 32-2794 [position_h] => 0007 [level] => 1 [total] => 49 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/orgran_5a3787fe3679f.jpg [title] => Orgran [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/orgran/ [url_basic] => orgran [landing_page] => 0 ) [82] => Array ( [id] => 82 [code] => 9-2794 [position_h] => 0003 [level] => 1 [total] => 177 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/probios_5a378a2587146.png [title] => Probios [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/probios/ [url_basic] => probios [landing_page] => 0 ) )

Prikaži sve brandove