Izbornik
0 kom
Kupon je obračunat - Obriši
Dostava: Besplatno
Osnovica za izračun PDV-a: € 0,00
Ukupan PDV: € 0,00
Ukupno bez dostave: € 0,00
Sveukupno: € 0,00
0
Početna Recepti Leća u brzim i ukusnim receptima

Leća u brzim i ukusnim receptima

Vrsta jela
Glavno jelo
Vrijeme pripreme
20
Složenost
Vrlo jednostavna priprema
Sastojci

2 žličice kokosovog ulja

1 nasjeckani luk

1 žličica kumina

1 žličica češnjaka u prahu

2 žličice naribanog đumbira

2 žličice kurkume

1/2 jalapeno ili neke druge ljute papričice

3 i pol šalice povrtnog temeljca

2 šalice crvene leće

1 konzerva rajčice

Malo himalajske soli

1 žličica chia sjemenke

Objavljeno: 14. veljača 2018.

Leća je vrlo zdrava namirnica, a dobra stvar je i ta da ju je vrlo teško upropastiti. Sjajan je izbor za lagan, zdrav i brz obrok, pa stoga ne postoji razlog da je ne pripremate što češće. Pogotovo u ovom visokoproteinskom umaku i ostalima koje donosimo u nastavku.

Priprema:

1. Na tavi zagrijte kokosovo ulje pa prodinstajte luk oko 10 minuta dok ne posmeđi.

2. Ubacite kumin, češnjak i miješajte 2 minute. Ubacite vodu, đumbir, kurkumu, nasjeckanu ljutu papričicu pa podlijte povrtnih temeljcem.

3. Ubacite i leću, rajčicu i sve kuhajte oko 15 minuta dok tekućina ne ispari, a leća ne razmekša.

4. Ugasite vatru pa posolite i na kraju dodajte chia sjemenke.

OKRUGLICE OD LEĆE

Potrebni sastojci:

50 grama zelene ili smeđe leće

100 grama mladog krumpira

Začini (đumbir, sol, kurkuma, papar...)

Priprema:

  1. Odvojeno skuhajte leću i krumpir. Krumpir dobro operite i neoguljen naribajte pa stavite kuhat. Isto tako kuhajte leću.
  2. Bilo bi idealno da leću par sati prije namočite. Kada je gotovo i jedno i drugo zgnječite s vilicom pa povežite i dodajte začine.
  3. Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva i pecite pola sata. Pleh možete malo nauljiti ili sve stavite na papir za pečenje.

BOLONJEZ BEZ MESA

Potrebni sastojci:

1 velika mrkva

2 češnja češnjaka

1 šalica crvene leće

250 ml konzerva pelata

150 ml crvenog vina

6 žlica maslinovog ulja

150 g korijena celera

1 glavica luka

1 žličica origana

Himalajska sol

Papar, ružmarin i malo šećera

Priprema: Prvo očistite mrkvu i celer pa sitno nasjeckajte. Luk i češnjak također nasjeckajte. Zagrijati maslinovo ulje, dodati luk, pirjati dok ne omekša pa dodati češnjak potom dodati povrće i leću i kratko zapeći uz stalno miješanje. Zalijte vinom, dodajte rajčicu (pelate) i začine te na laganoj vatri kuhajte 10 do 15 minuta dok se leća ne skuha. Poslužiti s tjeseninom.

 

Autor:
Tara Lukičić
Svi članci ovog autora
Komentari

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.
Danas izdvajamo za tebe
Newsletter
Prijavom ostvari 10% popusta na prvu narudžbu
Primaj besplatne savjete i recepte svijeta zdrave prehrane