Kokosovo ulje se dobiva iz kokosovog oraha, čije se meso suši i prerađuje sve dok ne dođe do čistog, visoko kvalitetnog kokosovog ulja.
Kokosovo je jedno od najzdravijih ulja i ima prehrambenu i kozmetičku primjenu. Kokosovo ulje je u krutom stanju te pri temperaturi višoj od 25°C prelazi u tekuće.
Ovo ulje je bez mirisa, prirodno je bez glutena, te je pogodno za vegetarijance i vegane. Ne sadrži kolesterol, hidrolizirane masnoće, emulgatore, konzervanse, umjetne boje i arome.
Ključni sastojak kokosovog ulja bez mirisa su zasićene masne kiseline, njihov broj u ovom ulju je veći nego u svim ostalim prehrambenim uljima. Najznačajnije od masnih kiselina koje sadrži su:
laurinska kiselina koja smanjuje količinu ukupnog kolesterola u omjeru prema HDL kolesterolu
kaprilna i kapronska kiselina koje potpomažu stvaranje dobrih bakterija u tijelu, naročito u probavnom traktu
Glavna karakteristika kokosovog ulja bez mirisa je iznimno stabilna molekularna struktura, koja se niti uslijed višestrukog zagrijavanja ne mijenja. To je ujedno i jedna od najvećih prednosti kokosovog ulja, jer se može višekratno koristiti (nakon procjeđivanja) za kuhanje i pečenje, jer se u njemu ne stvaraju štetne i otrovne tvari.
Kokosovo ulje bez mirisa primjenjuje se u domaćinstvu za kuhanje, pohanje, prženje i druge oblike pripremanja hrane. Može poslužiti kao zamjena za namaz (umjesto maslaca ili mliječnih namaza), za pripremu slanih i slatkih kolača, palačinki, kruha, peciva i sl. Svaki recept koji sadrži masnoće možete promijeniti i koristiti kokosovo ulje u zamjenu.
Također, koristi se i pri izradi prirodnih sapuna, krema i ostale prirodne kozmetike, za masažu te za njegu kože i kose.
Sastojci:
100% kokosovo ulje
Rok upotrebe:
Istaknut na ambalaži.
Uvjeti čuvanja:
Čuvati na suhom, hladnom i tamnom mjestu. Nakon otvaranja držati u hladnjaku.
Stavlja na tržište:
Galleria Internazionale d.o.o., Predavčeva 6,10000 Zagreb, Hrvatska
