Popaj bi obožavao ovu salatu s kvinojom i špinatom

Svi recepti

23. studeni 2022.

Špinat obiluje flavonoidima i karotenoidima, koji djeluju protuupalno i antioksidativno. Dva posebice bitna karotenoida su lutein i zeaksantin, koji su važni za oči. Oni štite njihovo zdravlje te sprječavaju mnoge očne bolesti, posebice makularnu degeneraciju.

Špinat je odličan izvor nutrijenata poput vitamina C i E, betakarotena, mangana, cinka i selena, koji brane organizam od brojnih bolesti povezanih s antioksidativnim stresom. To je posebice važno za zdravlje krvnih žila, koje su sklone upalnim procesima. Kada popajevom omiljenom povrću dodamo zdravu kvinoju i feta sir, nastaje fantastična salata koja će nahraniti vaš čitav organizam.

Recept za salatu od kvinoje i špinata

Priprema:

Kvinoju par puta isperite kroz cijedilo i dobro osušite. Stavite ju na zagrijanu tavu, zasolite i lagano popržite pa podlijte sa šalicom vode.
Za 15 minuta kad se voda upije, stavite hladiti.
U jednu zdjelu ubacite sve ostale sastojke pa dodajte kvinoju i sve dobro promiješajte.

Prijavite se na naš besplatan Newsletter i prvi saznajte sve novosti iz zdravog života uz Tvornicu Zdrave Hrane! Prijavom na newsletter ostvarite 10% popusta na prvu narudžbu.