Popaj bi obožavao ovu salatu s kvinojom i špinatom

Špinat obiluje flavonoidima i karotenoidima, koji djeluju protuupalno i antioksidativno. Dva posebice bitna karotenoida su lutein i zeaksantin, koji su važni za oči. Oni štite njihovo zdravlje te sprječavaju mnoge očne bolesti, posebice makularnu degeneraciju.

Špinat je odličan izvor nutrijenata poput vitamina C i E, betakarotena, mangana, cinka i selena, koji brane organizam od brojnih bolesti povezanih s antioksidativnim stresom. To je posebice važno za zdravlje krvnih žila, koje su sklone upalnim procesima. Kada popajevom omiljenom povrću dodamo zdravu kvinoju i feta sir, nastaje fantastična salata koja će nahraniti vaš čitav organizam.

Recept za salatu od kvinoje i špinata

Priprema:

1. Kvinoju par puta isperite kroz cijedilo i dobro osušite. Stavite ju na zagrijanu tavu, zasolite i lagano popržite pa podlijte sa šalicom vode.
2. Za 15 minuta kad se voda upije, stavite hladiti.
3. U jednu zdjelu ubacite sve ostale sastojke pa dodajte kvinoju i sve dobro promiješajte.

Prijavite se na naš besplatan Newsletter i prvi saznajte sve novosti iz zdravog života uz Tvornicu Zdrave Hrane! Prijavom na newsletter ostvarite 10% popusta na prvu narudžbu. 

Zanimat će vas i...

• Mousse od kikirikija za najveće ljubitelje kikiriki maslaca
• Zdrava i ukusna salata s kus-kusom
• Brzi recept za mirisan kolač od limuna i tikvica
• Proljetna tjestenina u kremastom zelenom umaku

Slični recepti

Slano i slasno Quinoa salata i mango, svakom nepcu ovo jelo je kušati drago Priprema: 10 min Sastojci: 12

Slano i slasno Meksička kvinoja za inovativnu božićnu trpezu Priprema: 30 min Sastojci: 9

Slano i slasno Nekoliko izvrsnih salata s chia sjemenkama Priprema: 20 min Sastojci: 7

Zdravi deserti Prekonoćna kvinoja s borovnicama za najzdravija i najslađa jutra! Priprema: 5 min Sastojci: 8

Recepti Fantastična hladna tjestenina s krastavcima, rajčicama i feta sirom Sastojci: 8 Priprema: 20 min

Recepti Grašak i feta sir u fantastičnoj salati koja će vas zasititi na najbolji način Priprema: 30 min Sastojci: 9