Početna Recepti Salata od kvinoje i sjemenki - večera za kraljeve

Salata od kvinoje i sjemenki - večera za kraljeve

Vrsta jela

Glavno jelo

Vrijeme pripreme

60min

Složenost

Vrlo jednostavna priprema

Sastojci

1 šalica kvinoje
2,5 šalica vode
3 žlice lana
3 žlice suncokretovih sjemenki
3 žlice bučinih sjemenki
3 žlice sezamovih sjemenki
1 šalica kuhanog kukuruza
1/3 šalice arame algi
1 mladi luk
1 šaka rikule
Malo jabučnog octa
Malo maslinovog ulja ili lanenog
Prstohvat soli

Objavljeno: 21. veljača 2016.

Kvinoja i u ovom receptu dokazuje da je zakon i da može zamjeniti i tjesteninu i meso i ribu i mliječne proizvode u salatama.

Za prisutnost proteina u ovoj salati zaslužna je upravo kvinoja - potječe još iz doba Inka, spada u istu porodicu kao i špinat, ali se kulinarski svrstava u žitarice. Ono po čemu se razlikuje od većine žitarica je aminokiselina lizin koja pomaže u regeneraciji tijela te jačanju imuniteta. Sjemenke ovu salatu još "pojačavaju" i čine odličnim izborom za večernji jelovnik.

Priprema:

Operite i ocijedite kvinoju pa ju s malo soli kuhajte 20-25 minuta. Pustite da se ohladi, a sjemenke popržite na tavi.
Alge namočite 10-20 minuta, pa ih skuhajte 20-ak minuta i onda ih ocijedite, ohladite. Sitno narežite mladi luk.
Pomiješajte rukolu, alge, kvinoju, sjemenke, mladi luk, kukuruz i prelijte dresingom od ulja i octa.

Kvinoja je zakon, a imamo i dokaze toj izjavi:

RECEPTI S KVINOJOM

KVINOJA KAO ČOKOLADNI DESERT

Autor:

Tara Lukičić

Svi članci ovog autora

Komentari

Pošalji komentarOdustani

Ime i prezime

Email

Vaša ocjena 1 2 3 4 5

Vaša poruka

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.

Danas izdvajamo za tebe

Array ( [50] => Array ( [id] => 50 [code] => 57-2794 [position_h] => 0008 [level] => 1 [total] => 14 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/bionaa_5a4e5938f1718.png [title] => Biona [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/biona/ [url_basic] => biona [landing_page] => 0 ) [81] => Array ( [id] => 81 [code] => 5-2794 [position_h] => 0011 [level] => 1 [total] => 13 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/bobs-red-mill-logo-cleaned1_5a4d0a2df193f.png [title] => Bob s Red MIll [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/bob-s-red-mill/ [url_basic] => bob-s-red-mill [landing_page] => 0 ) [79] => Array ( [id] => 79 [code] => 3-2794 [position_h] => 0110 [level] => 1 [total] => 139 [total_discount] => 3 [main_image] => catalog/manufacturer/dennree_5a376cd140646.jpg [title] => Dennree [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/dennree/ [url_basic] => dennree [landing_page] => 0 ) [91] => Array ( [id] => 91 [code] => 91-2794 [position_h] => 0005 [level] => 1 [total] => 59 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/fushi_5a4e52cdac3a2.png [title] => Fushi [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/fushi/ [url_basic] => fushi [landing_page] => 0 ) [1] => Array ( [id] => 1 [code] => nutrigold [position_h] => 0001 [level] => 1 [total] => 378 [total_discount] => 10 [main_image] => catalog/manufacturer/nutrigold-logo_5a4f1b600a15a.png [title] => Nutrigold [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/nutrigold/ [url_basic] => nutrigold [landing_page] => 0 ) [25] => Array ( [id] => 25 [code] => 32-2794 [position_h] => 0007 [level] => 1 [total] => 49 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/orgran_5a3787fe3679f.jpg [title] => Orgran [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/orgran/ [url_basic] => orgran [landing_page] => 0 ) [82] => Array ( [id] => 82 [code] => 9-2794 [position_h] => 0003 [level] => 1 [total] => 177 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/probios_5a378a2587146.png [title] => Probios [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/probios/ [url_basic] => probios [landing_page] => 0 ) )

Prikaži sve brandove