Izbornik
0 kom
Kupon je obračunat - Obriši
Dostava: Besplatno
Ukupno bez PDV-a: 0,00 kn
Ukupan PDV: 0,00 kn
Ukupno bez dostave: 0,00 kn
Sveukupno: 0,00 kn
0
BESPLATNA dostava za narudžbe iznad 299 kn!
Početna Recepti Salata od pečene bundeve i feta sira dobiva ocjenu 5

Salata od pečene bundeve i feta sira dobiva ocjenu 5

Vrsta jela
Salata
Vrijeme pripreme
5
Složenost
Srednje
Sastojci

Šaka-dvije rikule

Pola srednje muškatne bundeve

100 g feta sira

Sol

Aceto balsamico + malo octa

Bučino ulje

Objavljeno: 28. prosinac 2018.

Dosta je bilo "junkanja", vrijeme je za zdravu prehranu! Pokušajte složiti hranjivu salatu napravljene od sezonskih namirnica, jer su bundeve  samo dio plodova prirode u kojima trebate uživati tijekom jeseni i zime pogotovo ako želite izgubiti na težini.

Najčešće osvježavajuće i brzo gotove salate, koje se ovisno o sastojcima mogu konzumirati kao predjelo, glavno jelo, prilog i desert stvarno obožavamo. Pogotovo ako uključuju samo 3 sastojka i začine. Okusi ove salate pravo su utjelovljenje hladnih dana  – divan slatkasti okus pečene bundeve savršeno će se slagati s blago kiselim, dubokim i punim acetom balsamicom. Doza slanosti pak stiže od feta sira, a da sve ne bi bilo dosadno, već hrskavo, tu je i rikula.

Iako neki još salatu poimaju kao tek predjelo uz neko glavno jelo, salata se u zadnje vrijeme toliko transformirala da je sada baš ona glavno jelo. Salata se može napraviti od doslovno svih sastojaka koje vam se nađu pri ruci. Može sadržavati samo povrće, tunu, razne sireve i tjestenine. To ovisi samo o tome što preferirate i što vam za taj dan odgovara. Kulinari rado odaju kako osebujan okus salata ovisi i o primiješanim začinima (maslinovo ulje, vinski ili jabučni ocat, kiselo vrhnje s manje masnoće, sol i papar) te začinskom bilju. Tako i u ovoj salati okuse mijenja kombinacija odličnih namirnica i začina.

Bundeva je idealna namirnica za osobe koje pate od bolesti želuca i crijeva. Pomaže kod zatvora i upale debelog crijeva. Bundeva je diuretik, zbog toga se preporučuje osobama s artritisom i gihtom. Štiti zdravlje očiju, jer je bogata karotenoidima. Zasitna je i siromašna kalorijama, zbog toga je idealna namirnica za mršavljenje. Ova namirnica pomaže smanjiti kolesterol u krvi.  Osim nutritivnih pluseva, bundeva od nas najveći plus ima kad ju kuhamo ili pečemo. Želite dokaze? Imamo ih u vidu recepta:

BUNDEVA U TEMPURI

LAZANJE U BUNDEVI

HUMUS OD BUNDEVE

Rikula je, pak, vrijedna namirnica koja u 100 grama sadrži samo deset kalorija, ali obiluje vitaminima A, C, K, riboflavinom i folnom kiselinom te kalcijem, magnezijem, bakrom, željezom, cinkom i kalijem. U kuhinji se rikula priprema kao salata ili kuha se kao povrće, što daje velik izbor za eksperimentiranje. Ona je odličan dodatak miješanim salatama, tjesteninama i pitama te ukusan prilog uz rižu i krumpir. Njen se oštar okus dobro sjedinjuje s citrusima, kruškama, orasima, rajčicama i robusnim sirevima poput parmezana, kozjeg ili feta sira.

I finalno, kao "šlag na tortu" ove dvije fantastične namirnice, tu su feta sir i kombinacija aceta s bučinim uljem koji mijenjaju pogled na dosadne salate.

Priprema:

1. Očistite bundevu i narežite na kockice pa stavite peći na 20-ak minuta na 180 stupnjeva.

2. Pomiješajte rikulu i sir pa začinite dobro i finalno dodajte kockice bundeve.

Autor:
Tara Lukičić
Svi članci ovog autora
Klučne riječi: bundeva, feta sir, jesen, pečena, rikula, salata, sir, začin, zima,
Komentari

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.
Danas izdvajamo za tebe
Array ( [50] => Array ( [id] => 50 [code] => 57-2794 [position_h] => 0008 [level] => 1 [total] => 14 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/bionaa_5a4e5938f1718.png [title] => Biona [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/biona/ [url_basic] => biona [landing_page] => 0 ) [81] => Array ( [id] => 81 [code] => 5-2794 [position_h] => 0011 [level] => 1 [total] => 13 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/bobs-red-mill-logo-cleaned1_5a4d0a2df193f.png [title] => Bob s Red MIll [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/bob-s-red-mill/ [url_basic] => bob-s-red-mill [landing_page] => 0 ) [79] => Array ( [id] => 79 [code] => 3-2794 [position_h] => 0110 [level] => 1 [total] => 139 [total_discount] => 4 [main_image] => catalog/manufacturer/dennree_5a376cd140646.jpg [title] => Dennree [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/dennree/ [url_basic] => dennree [landing_page] => 0 ) [91] => Array ( [id] => 91 [code] => 91-2794 [position_h] => 0005 [level] => 1 [total] => 58 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/fushi_5a4e52cdac3a2.png [title] => Fushi [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/fushi/ [url_basic] => fushi [landing_page] => 0 ) [1] => Array ( [id] => 1 [code] => nutrigold [position_h] => 0001 [level] => 1 [total] => 377 [total_discount] => 28 [main_image] => catalog/manufacturer/nutrigold-logo_5a4f1b600a15a.png [title] => Nutrigold [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/nutrigold/ [url_basic] => nutrigold [landing_page] => 0 ) [25] => Array ( [id] => 25 [code] => 32-2794 [position_h] => 0007 [level] => 1 [total] => 49 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/orgran_5a3787fe3679f.jpg [title] => Orgran [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/orgran/ [url_basic] => orgran [landing_page] => 0 ) [82] => Array ( [id] => 82 [code] => 9-2794 [position_h] => 0003 [level] => 1 [total] => 177 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/probios_5a378a2587146.png [title] => Probios [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/probios/ [url_basic] => probios [landing_page] => 0 ) )
Newsletter
Prijavom ostvari 10% popusta na prvu narudžbu
Primaj besplatne savjete i recepte svijeta zdrave prehrane
Zatvori

Vaša privatnost i osobni podaci su nam bitni. Sukladno novoj Općoj uredbi o zaštiti podataka ažurirali smo naša Pravila privatnosti.

Kako bi se osigurao ispravan rad ovih web-stranica, ponekad na vaše uređaje pohranjujemo male podatkovne datoteke poznate pod nazivom kolačići.

Više o Pravilima privatnosti pročitajte ovdje.

Više o Pravilima o korištenju kolačića pročitajte ovdje.

 

Postavke o kolačićima možete urediti i/ili ažurirati ili obrisati prilikom svakog posjeta našoj stranici. O svemu više pročitajte u Pravilima o korištenju kolačića.

Google maps
Facebook messenger (like page)
Sendgrid

Google tag manager
Google analytics
Google ecommerce
Facebook pixel