Izbornik
0 kom
Kupon je obračunat - Obriši
Dostava: Besplatno
Osnovica za izračun PDV-a: € 0,00
Ukupan PDV: € 0,00
Ukupno bez dostave: € 0,00
Sveukupno: € 0,00
0
Početna Recepti Slano i slasno Mahune u tempuri - najzdravija večera koju si možete poslužiti

Mahune u tempuri - najzdravija večera koju si možete poslužiti

Vrsta jela
Prilog
Vrijeme pripreme
10
Složenost
Vrlo jednostavna priprema
Sastojci

300 g svježih mahuna

150 g pirovog brašna

2dcl hladne vode

0,5 l sezamovog ulja

Himalajska sol
 

Objavljeno: 17. rujan 2018.

Kod pripreme ovog klasičnog japanskog jela, u prozračno tijesto za tempuru uranjaju se škampi, povrće ili riba i zatim prže na vrućem ulju.

Iako ovaj recept ima porijeklo iz azijske kuhinje, napravite ga s jednom od omiljenih domaćih mahunarki. Sto grama svježih mahuna sadrži čak 90 g vode, a ostatak su uglavnom ugljikohidrati, proteini i vlakna. Zbog takva sastava i malo kalorija, čest su sastojak redukcijskih dijeta.

Mahune u tampuri možete poslužiti kao predjelo, prilog ili snack na zabavi. Mnogima i ne baš omiljene, mahune bi ipak trebale naći svoje mjesto na jelovniku.

Priprema:

1. Mahune očistiti, oprati, dobro osušiti, a zatim odrezati krajeve.

2. Od brašna i vode napraviti smjesu te ju staviti u hladnjak na minimalno 30 minuta.

3. U smjesu umakati mahune i pržiti u ulju zagrijanom na temeperaturi od 170 do 180 stupnjeva.

4. Pržiti nekoliko komada odjednom kako temperatura ulja ne bi pala.

5. Nakon 2 minute, mahune vaditi na salvetu.

Najbolje da mahune poslužite uz soja sos ili neki homemade osvježavajući umak na bazi jogurta.

Autor:
Tara Lukičić
Svi članci ovog autora
Komentari

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.
Danas izdvajamo za tebe
Newsletter
Prijavom ostvari 10% popusta na prvu narudžbu
Primaj besplatne savjete i recepte svijeta zdrave prehrane