Ovu prženu rižu od karfiola, svaki gurman probati mora!

Pržena riža od karfiola je zdravija verzija klasične pržene riže,  prava senzacija među ljubiteljima lagane i vegetarijanske hrane. Karfiol, kao osnovni sastojak, zamjenjuje tradicionalnu rižu, čineći ovo jelo idealnim za one koji žele smanjiti unos ugljikohidrata, ali ne žele žrtvovati okus ili teksturu. Iako slična u izgledu, pržena riža od karfiola pruža bogatstvo okusa s dodatkom tamari umaka, sezamovog ulja i rižinog octa, koji sve sastojke spajaju u savršen, ukusan obrok.

Ovo jelo također donosi zdrave i nutritivne prednosti, jer sadrži obilje povrća – od gljiva, mrkve i graška do mladog luka i češnjaka. Svi ovi sastojci donose vitamine, vlakna i antioksidanse koji su izvrsni za tijelo i zdravlje. Za još bolji okus, sve se pirja na avokadovom ulju, koje daje bogatu kremastu teksturu i blagu, orašastu aromu.

Posluženo uz jaje na oko i kriške svježeg avokada, ovo jelo postaje pravi delikatesni obrok pun zdravih masti, proteina i vlakana. Pržena riža od karfiola nije samo zdrav obrok, već i svestrano jelo koje se može prilagoditi raznim okusima i preferencijama.

Idealno za lagani ručak, večeru ili kao bogat obrok koji ćete obožavati u bilo kojem trenutku!

Priprema:

1. Karfiol usitnite u sjeckalici.
2. Pomiješajte rižin ocat, tamari umak i sezamovo ulje.
3. Na ulju avokada pirjajte gljive i mrkvu narezanu na kockice oko 10 minuta.
4. Posolite, pa dodajte češnjak, mladi luk narezan na kolutove, grašak i usitnjeni karfiol.
5. Sve pirjajte 10 minuta, zatim dodajte mješavinu octa, tamari umaka i sezamovog ulja.
6. Poslužite uz jaje na oko i kriške avokada.

Ne zaboravite se pretplatiti na naš newsletter, jer prilikom prve narudžbe ostvarujete 10% popusta! 

Kreativa joj je jača strana, naša kuharica stvarno je bajna! 

Prelistaj kuharicu za veljaču