Početna Recepti Slano i slasno Saganaki - grčki recept za prženi sir s kojim se možete počastiti

Saganaki - grčki recept za prženi sir s kojim se možete počastiti

Vrsta jela

Glavno jelo

Vrijeme pripreme

10

Složenost

Vrlo jednostavna priprema

Sastojci

2 bjelanjka

1 šalica vode

500 g tvrdog sira (Feta ili Comte ili Grana padano)

1 šalica brašna

2 žlice maslinova ulja

1 ploškica limuna

Malo papra i origana

Objavljeno: 31. kolovoz 2018.

Saganaki zvuči poprilično japanski, zar ne? A ustvari se radi o grčkoj riječi. Saganaki je, naime, vrsta tave u kojima Grci pripremaju svakojaka jela no danas ćemo raditi sir iz te poznate tave.

Donosimo recept za prženi sir kojeg gostima možeš predstaviti kao saganaki. Najčešće je to pržena feta poslužena s kriškama limuna i posuta origanom ili paprom.

Rastu li vam zazubice kada pomislite na bogati topljeni sir u hrskavoj korici? Nama više ne, jer je tu...nakon samo par koraka.

Priprema:

1. Pomiješajte bjelanjke i vodu te lagano istucite smjesu.

2. Narežite sir na deblje kriške pa ga umočite u smjesu pa u brašno pa opet u smjesu bjelanjaka.

3. Na zagrijanom ulju u tavi pržite sir dok ne dobije boju.

4. Poslužite s kriškom limuna, origana i papra.

Autor:

Tara Lukičić

Svi članci ovog autora

Komentari (1)

Pošalji komentarOdustani

Ime i prezime

Email

Vaša ocjena 1 2 3 4 5

Vaša poruka

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.

dinko svibanj 2019

odlicno

Danas izdvajamo za tebe

Array ( [50] => Array ( [id] => 50 [code] => 57-2794 [position_h] => 0008 [level] => 1 [total] => 14 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/bionaa_5a4e5938f1718.png [title] => Biona [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/biona/ [url_basic] => biona [landing_page] => 0 ) [81] => Array ( [id] => 81 [code] => 5-2794 [position_h] => 0011 [level] => 1 [total] => 13 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/bobs-red-mill-logo-cleaned1_5a4d0a2df193f.png [title] => Bob s Red MIll [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/bob-s-red-mill/ [url_basic] => bob-s-red-mill [landing_page] => 0 ) [79] => Array ( [id] => 79 [code] => 3-2794 [position_h] => 0110 [level] => 1 [total] => 139 [total_discount] => 2 [main_image] => catalog/manufacturer/dennree_5a376cd140646.jpg [title] => Dennree [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/dennree/ [url_basic] => dennree [landing_page] => 0 ) [91] => Array ( [id] => 91 [code] => 91-2794 [position_h] => 0005 [level] => 1 [total] => 59 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/fushi_5a4e52cdac3a2.png [title] => Fushi [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/fushi/ [url_basic] => fushi [landing_page] => 0 ) [1] => Array ( [id] => 1 [code] => nutrigold [position_h] => 0001 [level] => 1 [total] => 378 [total_discount] => 8 [main_image] => catalog/manufacturer/nutrigold-logo_5a4f1b600a15a.png [title] => Nutrigold [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/nutrigold/ [url_basic] => nutrigold [landing_page] => 0 ) [25] => Array ( [id] => 25 [code] => 32-2794 [position_h] => 0007 [level] => 1 [total] => 49 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/orgran_5a3787fe3679f.jpg [title] => Orgran [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/orgran/ [url_basic] => orgran [landing_page] => 0 ) [82] => Array ( [id] => 82 [code] => 9-2794 [position_h] => 0003 [level] => 1 [total] => 177 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/probios_5a378a2587146.png [title] => Probios [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/probios/ [url_basic] => probios [landing_page] => 0 ) )

Prikaži sve brandove