Tjestenina sa šparogama, zrnatim sirom i lješnjacima - jede se sa zazubicama!

Ne trebate putovati daleko da biste se počastili tanjurom vrlo neobične tjestenine! Što kažete na kombinaciju šparoga, zrnatog sira i lješnjaka?

Mi kažemo mljac, a ne sumnjamo da ćete i vi tražiti repete ako šansu date ovoj simpatičnoj tjestenini. Ovaj proljetni vjesnik na tanjuru najprije će vas oduševiti tjesteninom u obliku "mašnica", a zatim vrlo jednostavnom kombinacijom šparoga, zrnatog sira i graška, sve to podignuto svježinom limuna!

Lagani zalogaji zbog kojih će procvjetati vaši okusni pupoljci sasvim će vas razuvjeriti da su za kvalitetan obrok pun okusa potrebni sati stajanja za štednjakom. Pozdravimo proljeće s njegovim najjačim adutom, onom ugodnom lakoćom!

Priprema:

1. Lješnjake tostirajte na tavi 8–10 minuta, dok ne puste aromu, zatim ih krupno nasjeckajte.
2. Tjesteninu skuhajte prema uputama na pakiranju, a pred kraj kuhanja dodajte šparoge i grašak. Odvojite oko 60 ml vode od kuhanja tjestenine.
3. Zrnati sir, vodu od kuhanja tjestenine, sok i koricu limuna izmiksajte štapnim mikserom dok ne dobijete svilenkastu kremu.
4. Na maslinovom ulju kratko popržite češnjak, zatim dodajte kuhanu tjesteninu sa šparogama i graškom te prelijte umakom.
5. Pospite nasjeckanim lješnjacima i poslužite.

Za još više recepata, novih proizvoda i savjeta, pretplatite se na naš newsletter i ostvarite 10% popusta prilikom prve narudžbe! 

Ova kuharica slasne recepte donosi, sreću u svaku kuhinju raznosi!  

Prelistajte kuharicu za travanj