Sezonu grillanja i uživanja otvaramo uz tofu ražnjiće!

Svi recepti

24. travanj 2023.

Mnogi misle da su ukusna jela s roštilja rezervirana samo za mesoljupce, no maštovita veganska i vegetarijanska jela uvjerit će vas u suprotno. Planirate li ovoga ljeta pozvati goste na druženje uz ljetni roštilj, iznenadite ih ukusnim vege ražnjićima od raznovrsnog ljetnog povrća s tofuom u glavnoj ulozi.

Ipak, treba napomenuti kako mekani tofu nije dobar izbor za ražnjiće. Birajte čvrsti tofu, koji ima kompaktnu teksturu pa ga obogatite marinadom. I tamarijem, naravno!

Budući da sadrži i dosta vode, prije mariniranja trebali biste ga pritisnuti kako bi iz njega izašao višak vode.

Ovi niskokalorični vegetarijanski ražnjići idealni su za one koji su odlučili nagraditi organizam s laganim i ukusnim obrokom.

Palite vatru!

tofu ražnjići

Slasni tofu ražnjići - recept

Popis svih sastojaka nalazi se pri vrhu stranice s desne strane, a postupak pripreme čeka vas u nastavku.

Priprema:

Tofu ocijedite od viška vode i narežite ga na kockice.
Napravite marinadu tako što pomiješate tamari umak, ocat, sirup, sezamovo i maslinovo ulje, dimljenu papriku.
Ostavite tofu u marinadi barem 1h.
Složite ražnjice od tofua, paprika i luka te ih pecite na roštilju ili grill tavi 10-ak minuta.

I? Kakvi su dojmovi? Javite nam u komentar, svakako.

I ne preskočite prijavu na novi NEWSLETTER, jer je sočan kao ovi ražnjići!