Ove vege "mesne" okruglice BEZ mesa naš su favorit!

Iako se tradicionalno proizvode s mesom ili ribom, postoje vege varijante mesnih okruglica koje će vas oduševiti!

Nemate u kući mljevenog mesa? Odlučili ste smanjiti bjelančevine životinjskog porijekla? Vegetarijanac ste? Isprobajte ovaj recept za sočne okruglice, bez obzira na razloge. Šampinjoni i grah u ovoj kombinaciji ostavit će vas bez teksta. Zapravo, jedini tekst kojeg ćete izgovarati je "mmmmljac"!

Grah je odličan izvor bjelančevina, namirnica je koja snižava kolesterol i regulira razine šećera u krvi i polako se probavlja. Izvrstan je izbor za pripremu finih okruglica. Zajedno s aromatičnim šampinjonima i sjajnom kombinacijom začina, vege okruglice koje će osvojiti i mesojeda, su pred vama.

Možete ih poslužiti kao prilog, u salatama ili s omiljenom tjesteninom.

Ove vege "mesne" okruglice naš su favorit!

Priprema:

1. Na malo maslinovog ulja pirjajte luk i češnjak pa dodajte šampinjone. Pustite da se ohladi.
2. Sve sastojke izradite štapnim mikserom i rukama oblikujte kuglice.
3. Pecite kuglice u pećnici na 180 stupnjeva 30 minuta (ili ih kratko popržite na ulju).
4. Kuglice umiješajte u umak od rajčice i poslužite s tjesteninom.

Dobar tek!
 

Prijavite se na naš besplatan Newsletter i prvi saznajte sve novosti iz zdravog života uz Tvornicu Zdrave Hrane! Prijavom na newsletter ostvarite 10% popusta na prvu narudžbu. 

Zanimat će vas i...

• Zdrava kokos torta bez pečenja
• Domaći čokoladni humus s kakaom i kikiriki maslacem
• Beskvasni kruh od pira - brzi recept
• Recept za crumble od jabuka i malina