Probajte odoljeti rižotu s kruškama

Kruške se zapravo premalo koriste i u desertima i kolačima, a kamoli tek slanim jelima.

U listopadu i studenom ove slasne voćke dominiraju pa osim da ih jedete svježe, ubacite u kompot ili s njima napravite pekmez, probajte ih u slanoj varijanti - rižotu koji će vas osvojiti!

Jednostavni sastojci uz dodatak voćne arome idealni su za one koji vole eksperimentirati, a mi nekako osjećamo da ste vi baš taj tip ljudi Spremni?

Za početak, pripremite dvije kruške koje će odraditi najveći dio posla (čitajte: okusa i mirisa), a onda malo istražite ovaj recept koji bi vam mogao postati omiljeni jesenski. 

Priprema:

1. Na malo maslinovog ulja pirjajte luk i češnjak pa im dodajte rižu i kruške nasjeckane na kockice.
2. Podlijte vinom pa pustite da alkohol ispari te nastavite zalijevati temeljcem.
3. Začinite solju i paprom, po želji dodajte i malo soka limuna.
4. Na kraju umiješajte malo parmezana i maslaca i pospite tostiranim pinjolima.

Mi smo kruške "testirali" na brojnim gastro zadacima i uvijek su položile s čistom peticom.

Hoćete ih i vi probati?

PEČENE KRUŠKE S ORASIMA

PUNJENE KRUŠKE

ZOBENA KAŠA S KRUŠKAMA

A ako ste ipak od nekog drugog voća, prijavite se na NEWSLETTER, jer u njemu svaki tjedan ima barem jedna dobra voćna kombinacija!