Zašarenite dan s kuglicama od kokosa, jagoda i indijskih oraščića

Za sve ljubitelje voćnih slastica, koji ne žele imati grižnju savjest nakon uživanja u desertu, dolazi jedan šareni i fini recept. 

Ljubav prema slastičarenju ne mora prestati ako ste odlučili izbjegavati previše slatko. Samo trebate svoje vrijedne ruke preusmjeriti na drugačije deserte, koji su fini i zdravi. Jednostavno, brzo i zdravo napravite ružičaste slatke bombice od kokosa, jagoda i indijskih oraščića te razveselite i obitelj i prijatelje! Na kraju krajeve,sigurno ćete razveseliti one koji moraju izbjegavati mliječne proizvode, gluten ili rafinirani šećer. Jer ove ružičaste kuglice daleko su od toga.

One su samo par minuta blendanja i par minuta oblikovanja rukama. 

Jedan od glavnih sastojaka ovih okruglih slatkiša su liofizirane jagode. Nemojte da vas buni taj komplicirani naziv. Naime, takve su jagode savršene za zdravo uživanje. Liofilizirane jagode su hrskave, suho smrznute jagode koje će vas osvojiti svojim jedinstvenim okusom i mirisom. Liofilizacija je duboko smrzavanje pri vrlo niskom tlaku, zahvaljujući čemu voće ostaje prepuno hranjivih tvari, vitamina i minerala. 

Stoga...u ovim ružičastim kuglicama možete uživati i kada sezona jagoda uopće nije na vidiku.

Priprema:

1. Indijske oraščiće namočiti u vodi 30 minuta, ocijediti oprati i staviti u multipraktik s kokosovim pahuljicama i miksati dok se ne usitne.
2. Dodati kokosovog maslaca, sirupa i vanilije te miksati dok se ne ujedine i dođe smjesa koja se na pritisak povezuje.
3. Dodati jagode i nekoliko trenutaka miksati. Oblikovati kuglice, uvaljati u brašno od kokosa i/ili mljevene liofilizirane jagode te staviti u hladnjak.
4. Možete preliti i čokoladom no tek nakon što su odstajale u hladnjaku sat vremena.

Foodoris je napravila ove slatke kolačiće, a mi smo napravili novi NEWSLETTER koji morate vidjeti.

Slični recepti

(1) Zdravi deserti Zobene kocke s jagodama - kolač koji ne deblja i ne budi grižnju savjest Priprema: 60 min Sastojci: 9

Recepti Slatke kuglice od kvinoje i kokosa bez pečenja Priprema: 30min Sastojci: 8

Recepti Sirovi sladoled od karamele Priprema: 60min Sastojci: 5