Čokoladna torta za najzahtjevnije zdravo nepce

Čokoladna torta prva je na popisu omiljenih slastica svih nas. Ova podizačica raspoloženja nerijetko je nezdrava i ima puno kalorija. Ipak, s malo dobrih i kvalitetnih namirnica pojam torte dobiva novi smisao.

Uz pomoć kvinojinog brašna i sirovog kakaa napravite čokoladnu tortu nakon koje ne morate osjećati grižnju savjest. Naravno, pretjerivanje u čokoladnim desertima nikada nije dobro, ali ako samo malo promjenite namirnice moguće je uživati u slastici pa čak i ako ste najoprezniji konzument zdrave hrane.

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva.
2. Okrugli kalup 20cm obložite papirom za pečenje.
3. Na pari otopite maslac, čokoladu i vaniliju dobro miješajući pa stavite na stranu da se ohladi.
4. Ubacite potom kokosov šećer, mljevene bademe, brašno od kvinoje i kakao.
5. Dobro promiješajte pa pažljivo i jako miješajući dodajte žutanjke te samo 1/3 bjelanjaka.
6. Smjesu izlijte na papir za pečenje i pecite oko 35 minuta.
7. Izvadite i stavite da se hladi pa režite.

Tortu možete dodatno posipati kakao prahom, a poslužiti uz DOMAĆI GRČKI JOGURT.

Kakao i neka dobra žitarica ili slična namirnica mogu stvoriti ukusan, zdravi desert. Ako ipak niste za čokoladnu tortu, imamo još jako puno slasnih prijedloga:

• KAKAO MOUSSE ZA OVISNIKE O SLATKOM
• NAJZDRAVIJA MOGUĆA SLASTICA OD KAKAA I KVINOJE
• ČOKO CHIA KEKSIĆI KOJI SE NE PEKU

Za još više zdravih savjeta i recepata, prijavite se na naš newsletter!