Šećer kokosovog cvijeta odlična je zamjena za konzumni bijeli šećer jer ima nizak glikemijski indeks (35), a okus mu je vrlo sličan, blago karamelast. Dobiva se iz pomno biranih organski uzgojenih kokosa, tj. kokosova cvijeta.
Odličan je za zaslađivanje napitaka i izradu slastica.
Tradicionalno azijsko sladilo od nektara cvijeta kokosove palme. Konzumira se već 5000 godina. Prerada se od tada nije ništa promijenila, sladak nektar cvjetova isparavaju na niskoj temperaturi dok se ne kristalizira. Ta metoda osigurava da se veći dio vitamina B1, B2, B3, B6, kalija, magnezija, cinka, željeza, te 16 vrsti amino kiselina ne izgubi, nego se konzumacijom šećera kokosovog cvijeta unosi u organizam.
Proizvod je bogat mineralima i kalijem, magnezijem, cinkom i željezom. Sadrži vitamine B1-, B2-, B3- i B6.
Za što je koristan šećer kokosovog cvijeta?
Zbog izuzetnog niskog glikemijskog indeksa šećer kokosovog cvijeta posebno je pogodan za dijabetičare. Njegove prednosti pred drugim vrstama šećera su manji utjecaj na promjene razine glukoze u krvi te sadržaj minerala u tragovima koje ne nalazimo u drugim vrstama šećera.
Kokosov šećer se dobiva iz kokosove palme, a nutritivno je mnogo bogatiji od običnog šećera, dok ima niži glikemijski indeks od šećera, što znači da manje utječe na promjene razine glukoze u krvi, što je posljedično, uzrok razvoja dijabetesa. Šećer kokosovog cvijeta se dobiva iz biljnog soka kokosove palme.
Sastojci:
100% šećer kokosovog cvijeta*
*Ekološki uzgoj
Upotreba:
Može se konzumirati izravno kao sredstvo za zaslađivanje ili se može koristiti u izradi kozmetike.
Rok upotrebe:
Označen na poleđini proizvoda.
Čuvati na suhom i tamnom mjestu.
Stavlja na tržište:
Galleria Internazionale d.o.o., Predavčeva 6, 10000 Zagreb
