Milchschnitte s jagodama domaći je recept neodoljive poslastice

Ova kremasta poslastica savršeno spaja lagani biskvit, bogatu kremu i sočne jagode u nevjerojatno svjež i ukusan desert. Inspirirana poznatom njemačkom Milchschnitteom, ova verzija donosi dašak proljeća uz jagode koje se nježno upijaju u kremu, stvarajući pravi užitak u svakom zalogaju.

Biskvit je lagan i zrakast, zahvaljujući snijegu od bjelanjaka, dok je krema obogaćena slatkim vrhnjem, medom i šlagfixom koji ju čine nevjerojatno glatkom i bogatom. Jagode dodaju svježinu i prirodnu slatkoću koja savršeno upotpunjuje svaki sloj.

Idealno za poslužiti na obiteljskim okupljanjima, rođendanima ili kao slatki desert nakon obroka.

Ostavite ga da se ohladi i uživajte u svakom, sočnom zalogaju!

Priprema

1. Za biskvit odvojite bjelanjke od žumanjaka pa bjelanjke izmiksajte u čvrsti snijeg.
2. Žumanjke izmiksajte sa šećerom, a zatim umiješajte prosijano brašno, kakao i prašak za pecivo.
3. U dobivenu smjesu laganim pokretima umiješajte snijeg od bjelanjaka.
4. Smjesu rasporedite po kalupu obloženom papirom za pečenje, poravnajte i pecite 10–12 minuta na 180°C.
5. Pustite da se ohladi.
6. Za to vrijeme pripremite kremu tako što ćete izmiksati slatko vrhnje uz dodatak šlagfixa i meda.
7. Na kraju umiješajte sitno nasjeckane jagode.
8. Biskvit prerežite na pola pa na jednu polovicu nanesite kremu i poklopite drugom polovicom.
9. Ostavite u hladnjaku nekoliko sati prije rezanja.

Za još više ideja, recepata i savjeta, pretplatite se na naš newsletter i ostvarite 10% popusta na prvu narudžbu! 

Kreativa joj je najbolja strana, stigla nam je kuharica bajna! 

Prelistaj i preuzmi besplatnu kuharicu