Palačinke s brašnom od prosa i grilanim bananama

1. Pomiješati brašno od prosa sa zobenim i praškom za pecivo

2. Jaja posebno izmutiti s grčkim jogurtom, pa dodati brašnu

3. Umiješati mlijeko, sol, cimet i vaniliju

4. Peći palačinke 3 minute s jedne strane, pa okrenuti na drugu i peći još minutu

5. Bananu u kori prerezati po dužini, preliti sirupom od datulja, pa je pržiti na gril tavi oko 5 minuta

6. Palačinke namazati preostalim grčkim jogurtom (ili namazom po želji), te na vrh servirati banane i dekorirati kvinojinim popsom