Korisnička podrška
Da li je i vama brownie jedan od omiljenih oblika deserata? Čim ste kliknuli na ovaj članak, znamo da je. A još kad vam kažemo da se radi o zdravoj i niskokaloričnoj verziji. Oduševit ćete se!
Donosimo recept za brownie koji nastaje od jednog povrća - butternut tikve.
Izrezbarena bundeva najpoznatiji je ukras za Noć vještica, međutim, gurmani je prije svega cijene radi njenog kulinarskog potencijala. Tradicionalno, od bundeve se pripremaju guste juhe, razna variva i složenci te neizostavne slane savijače – bučnice no sve popularnija postaju i slatka jela s bundevom.
Svima koji su probali pokoji desert s butternut tikvom (kulinarski gledano – povrćem) jasno je zašto ga botaničari više vole svrstati među voće.
Većina slatkih jela s bundevom prvo zahtijeva pripremu pirea, a njega možete pripremiti na nekoliko načina. Polovice bundeve očišćene od sjemenki možete peći u pećnici ili ih oguljene i narezane možete obraditi kuhanjem, odnosno, pripremom na pari. No, vrijedi napomenuti kako će svaki pravi sladokusac ipak dati prednost pečenju u pećnici budući da se na taj način najbolje razvije i očuva okus bundeve. Nakon termičke obrade, bundeva se po potrebi očisti od kore i dobro usitni u blenderu, situ za pasiranje ili štapnim mikserom.
Butternut tikva obiluje nutrijentima, a posebno je poznata zbog visoke količine vitamina A (koji se u tijelu pretvara u karotene). To znači da puter tikva osigurava dnevnu količinu vitamina A u jednoj porciji.
Uz dodatak brašna od butternut tikve i proteinskog namaza od lješnjaka, dobit ćete superhranjiv desert koji možete poslužiti i malim i velikima.
Čokoladni brownie nije uvijek masan, pun šećera i kalorija.
Priprema:
Prijavite se na naš NEWSLETTER za još više finih recepata.
Želiš 10% popusta?
Prijavom na newsletter ostvari 10% popusta na prvu narudžbu.
Besplatno primaj savjete i recepte iz svijeta zdrave prehrane.
*Popust se ne zbraja s drugim popustima.
Podržani načini plaćanja
U našoj web trgovini možeš platiti: