Čokoladna torta s kestenima za sve čokoljupce i kestenoljupce

Korisnička podrška

03. studeni 2022.

Nema tu puno filozofije. Tko voli čokoladu i kestene, ovo je slatiš za nju, njega i njih!

S prvim jutarnjim izmaglicama i učestalim kišama priroda nas uvodi u mirnije doba godine, jesen i zimu. Dani su sve kraći, temperature sve niže, a priroda sve intenzivnije gubi svoje ljetno ruho. Ipak, u ovom prijelaznom razdoblju sve pršti od šarenila boja i dozrelih plodova, što su mnogi opisali kao zlatnu jesen. U ove prohladne jesenske dane priroda nam nudi kesten, pravi jesenski plod i ujedno jedan od simbola jeseni, čije hranjive tvari i aktivni sastojci povoljno utječu na cirkulaciju i pomažu u prilagodbi organizma na sve hladnije dane.

A ako nešto volimo u hladnije dane to su onda deserti u kojima uživamo i dok ih pečemo i dok ih jedemo!

Torta od kestena i čokolade je jedna prava bomba! Moćna, slatka, ukusna…

Brašno vam za danas neće trebati. Dovoljno je tek 7 sastojaka, jedna pećnica i jedan vrijedni čokoljubac i kestenoljubac.

Priprema:

Kestene (kuhane ili pečene) usitnite u sjeckalici.
Čokoladu uz prstohvat soli otopite na pari.
Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg, a žumanjke miksajte s omekšalim maslacem i šećerom.
Dodajte aromu vanilije i otopljenu čokoladu.
Ručno umiješajte mljevene kestene i snijeg od bjelanjaka.
Pecite u kalupu od 20cm, 50 minuta na 180 stupnjeva.
Pustite da se ohladi pa pospite s još malo mljevenih kestena po vrhu.

U slast!

Prijavite se na naš besplatan Newsletter i prvi saznajte sve novosti iz zdravog života uz Tvornicu Zdrave Hrane! Prijavom na newsletter ostvarite 10% popusta na prvu narudžbu.