Tko je za jedne mini cheesecake košarice? Donosimo brzi recept!

Cheesecakeić. Tako bi mogli nazvati ovu mini slasticu koju nam je pripremila YumYum.

Ako vam u hladnjaku već nekoliko dana stoji grčki jogurt, i nemate ga namjeru pojesti za doručak ili gablec, iskoristite ga za pripremu cheesecakea. Odnosno ovih preslatkih košarica u kojima može uživati cijela obitelj.

Postupak pripreme je kratak i jednostavan, popis sastojaka je zaista kratak, a ako si ipak želite malo zakomplicirati, sami napravite pekmez od jagoda. Uuuu...ima li bolje od svježih sezonskih jagoda koje mirišu stanom dok se kuhaju?

Sladokusci, dobra vijest je da recept za mini cheesecake košarice možete pretvoriti i u veliki cheesecake koji ćete pripremiti u kalupu za pite, a kada je u pitanju voće, birajte između onog sezonskog. Jabuke, jagode, kruške ili šljive bit će sjajan odabir.

Mini cheesecake - recept

Priprema:

1. Napravite džem od jagoda tako što kuhate 10-ak jagoda s 2 žlice šećera, malo limunovog soka i vode dok jagode ne omekšaju pa usitnite štapnim mikserom.
2. Keks sameljite, povežite s otopljenim maslacem, utisnite u košarice za muffine i pecite na 200 stupnjeva 5 minuta.
3. Sir, jogurt, jaje, bjelanjak i vaniliju povežite mikserom pa prelijte preko keksa.
4. Na vrh dodajte malo džema od jagoda.
5. Pecite na 170 stupnjeva 20-ak minuta.
6. Dobro ohladite prije serviranja.

Dobar tek!

Prijavite se na naš besplatan Newsletter i prvi saznajte sve novosti iz zdravog života uz Tvornicu Zdrave Hrane! Prijavom na newsletter ostvarite 10% popusta na prvu narudžbu. 

Zanimat će vas i...

• Hrskave okruglice od tikvica savršen su proljetni prilog
• Sočan kolač s jagodama i posnim sirom iz jedne posude
• Proljetna tjestenina u kremastom zelenom umaku
• Proljetne quiche košarice s povrćem