Od nekoliko vrsta cimeta u našoj prehrani je najznačajniji onaj pod nazivom cejlonski cimet (Cinnamomum verum).
Nutrigold cejlonski cimet u prahu dobiva se preradom kore mladih grana drveta cimetovca. Unutarnji sloj kore se guli i suši u svrhu proizvodnje ukusnog i prepoznatljivog začina.
U današnje vrijeme miris i aroma cejlonskog cimeta u prahu nas često asocira na blagdansko vrijeme i raznovrsne slastice i napitke. No osim karakterističnog okusa, cejlonski cimet u prahu ima i izvrsna nutritivna svojstva jer sadrži:
Minerale - mangan, željezo, kalcij, bakar, cink
Vitamine - vitamin C i vitamin K,te vitamine B2 i B6
Antioksidanse
Fenole koji su nezamjenjivi borci u borbi protiv infekcija
Proteine, vlakna i ugljikohidrate
Cejlonski cimet u prahu svojom aromom obogaćuje okus mnogih deserata kao što su pite i štrudle, kolači, biskiti, voćne salate i kompoti. Izvrstan je dodatak napitcima poput kave, čaja, likera i vrućeg kakaa.
Možete ga dodati u žitne kaše ili mueslije za mirisan i ukusan doručak, a koristi se čak i u kozmetičke svrhe.
Među omiljenim je začinima diljem svijeta: u Meksiku se koristi u pripremi čokolade, na Bliskom istoku dodaje se čak u slana jela, a u Sjedinjenim Američkim Državama njime se obogaćuje okus proizvoda od žitarica; kruha, peciva i dvopeka.
Ni sa čim, pa tako ni s cimetom, ne bismo trebali pretjerivati tako da je preporučena dnevna doza cejlonskom cimeta u prahu 1-2 žličice dnevno.
Sastojci:
100% cejlonski cimet u prahu
Alergeni:
Može sadržavati tragove glutena, orašastih plodova, sezama i kikirikija.
Rok upotrebe:
Istaknuto na ambalaži.
Čuvati na suhom, hladnom i tamnom mjestu.
Stavlja na tržište:
Galleria Internazionale d.o.o., Predavčeva 6,10000 Zagreb, Hrvatska
