Izbornik
Korisnička podrška: +385 1 5573 568
Kategorije proizvoda
Brza narudžba
0
U košarici (0)

Vaša košarica je prazna.

Košarica je prazna. Dodajte bilo koji proizvod iz kataloga.

Kupon je obračunat Obriši
Dostava: Besplatno
Sveukupno: € 0,00
Do besplatne dostave nedostaje vam € 40,51
€ 0,00 / € 40,51
0
Početna Recepti Zdravi namazi Maslac od kokosa napravite sami od kokosovih mrvica
Prilog

Maslac od kokosa napravite sami od kokosovih mrvica

Svi recepti
27. travanj 2020.

Većina ljudi nije čula za kokosov maslac, no čuli su za kokosovo ulje. Za razliku od kokosovog ulja koje se dobiva ekstrakcijom iz kokosa, kokosov maslac se izrađuje od mesa kokosa i uključuje komadiće kokosa.

Kokosov maslac dobar je izvor zdravih masti, a čest je sastojak čokolade. Dobili smo vas na spomen čokolade? Ajmo onda dalje.

Maslac od koksoa dobica se iz kokosova zrna i blijedožute je boje, a možete ga napraviti i kod kuće od kokosovog brašna odnosno mrvica.

Kokosov maslac bogat je mineralima, posebice kalcijem, željezom, kalijem, manganom i magnezijom. Također obiluje vitaminom E koji je jedan od najjačih prirodnih antioksidansa te polifenolima koji sudjeluju u izbacivanju toksina i slobodnih radikala iz organizma.

Kokosov maslac nosi visok udio zasićenih masnih kiselina zbog čega ga treba umjereno konzumirati kako bi se smanjio rizik od nastanka bolesti srca i krvnih žila.

Maksimalan unos zasićenih masti dnevno iznosi od 16 do 22 g, što odgovara količini kokosovog maslaca od 2,5 žlice.

U ovom receptu napravit ćete malo više od 2,5 žlice pa krenimo! 

Priprema:

  1. Staviti pahuljice u mikser i uključite da se miksa. Nekim mikserima treba par minuta, a nekima do 10 minuta.
  2. Ako bude potrebno, zaustavite mikser da se malo ohladi i skinite pahuljice ako su se zalijepile za stijenke miksera.
  3. O jačini miksera ovisi koliko će se uspjeti pahuljice razraditi u pastu bez ikakvih komadića.
  4. Maslac možete pustiti čisti ili "začiniti" zaslađivačima, vanilijom ili nekim drugim začinima po želji.

Napomene:

  1. Za pripremu kokosovog maslaca poprilično je bitno imati kvalitetan mikser (multipraktik (procesor hrane) ili blender). Također vrijedi pravilo što je više mase to će biti mikseru jednostavnije izmiksati kokosove pahuljice u maslac, no to ovisi i o zapremnini samog miksera.
  2. Ono što je također vrlo bitna stavka je i kvaliteta kokosovih pahuljica odnosno ribanog kokosa. Ako su kokosove pahuljice vrlo sitne i jako osušene, teško će se izvući ulje iz njih i napraviti maslac stoga probajte pronaći što kvalitetnije pahuljice.

Foodoris nam je otkrila sve tajne izrade kokosovog maslaca. 

Kako je vama ispao finalni produkt?  

I za kraj, ne zaboravite na NEWSLETTER

Komentiraj i ocijeni recept

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.

Korisnička podrška

Pon - Pet: 07:00 - 15:00h

+385 1 55 73 568

info@tvornicazdravehrane.com

Želiš 10% popusta?
Prijavom na newsletter ostvari 10% popusta na prvu narudžbu. Besplatno primaj savjete i recepte iz svijeta zdrave prehrane.